Jedes Jahr versuchen Gärtner, die gerne Tomaten anbauen, neue oder einzigartige Tomatensorten im Garten zu probieren. Während es auf dem heutigen Markt keinen Mangel an Sorten gibt, fühlen sich viele Gärtner bei der Anzucht von Heirloom-Tomaten wohler. Wenn Sie eine einzigartige Tomate mit mehr Farbe in ihrer Geschichte als in ihrer Haut anbauen möchten, suchen Sie nicht weiter als White Beauty Tomaten. Was ist eine White Beauty Tomate? Lesen Sie weiter für die Antwort.
Weiße Schönheits-Tomate-Info
White Beauty Tomaten sind Erbstück Beefsteak Tomaten mit einem cremigen weißen Fleisch und Haut. Diese Tomaten waren in Gärten zwischen Mitte der 1800er und 1900er Jahre beliebt. Danach schienen White Beauty Tomaten von der Erde zu fallen, bis ihre Samen wiederentdeckt wurden. White Beauty Tomatenpflanzen sind unbestimmt und offen bestäubt. Sie produzieren eine Fülle von fleischigen, fast kernlos, cremeweiße Früchte von Mitte bis Spätsommer. Die Früchte verfärben sich leicht gelb.
Die einzigartigen farbigen Früchte der White Beauty-Tomaten werden zum Schneiden und Hinzufügen zu Sandwiches, zu dekorativen Gemüseplatten oder zu cremiger weißer Tomatensauce verwendet. Der Geschmack ist im Allgemeinen süßer als andere weiße Tomaten und enthält das perfekte Gleichgewicht der Säure. Die durchschnittliche Frucht ist ungefähr 6-8 Unze, und war einmal in Isbells Seed Company's Katalog von 1927 als "die beste weiße Tomate" aufgeführt.
Wachsende weiße Schönheitstomaten
White Beauty Tomaten sind als Samen von vielen Saatgutfirmen erhältlich. Einige Gartencenter können auch Jungpflanzen tragen. Aus Samen, White Beauty Tomaten nehmen 75-85 Tage zu reifen. Die Samen sollten innerhalb von 8 bis 10 Wochen vor dem letzten Frostdatum Ihrer Region in einem Viertel Zentimeter tief gepflanzt werden.
Tomatenpflanzen keimen am besten bei Temperaturen, die durchgehend 70-85F (21-29C) sind, zu kalt oder zu heiß werden die Keimung hemmen. Pflanzen sollten in ein bis drei Wochen sprießen. Nachdem die Frostgefahr vorüber ist, können White-Beauty-Tomatenpflanzen abgehärtet und dann im Freien etwa 61 cm auseinander gepflanzt werden.
White Beauty Tomaten benötigen die gleiche Pflege wie jede andere Tomatenpflanze. Sie sind schwere Feeder. Pflanzen sollten mit einem 5-10-5-, 5-10-10- oder 10-10-10-Dünger gedüngt werden. Niemals zu viel Stickstoffdünger auf Tomaten verwenden. Phosphor ist jedoch sehr wichtig für den Tomatenfruchtansatz. Düngen Sie Tomaten, wenn Sie sie zum ersten Mal anpflanzen, füttern Sie sie dann wieder, wenn sie Blumen produzieren, und befruchten Sie danach jede zweite Woche.