Verwirrt über den Unterschied zwischen Nüssen und Samen? Wie wäre es mit Erdnüssen? Sind sie verrückt? Es klingt wie sie sind, aber, Überraschung, sind sie nicht. Sie würden denken, wenn das Wort Nuss im allgemeinen Namen wäre, wäre es eine Nuss, richtig? Lesen Sie weiter, um den Unterschied zwischen Nüssen und Samen zu verdeutlichen.
Nüsse oder Samen?
Um den Unterschied zwischen Nüssen und Samen zu entmystifizieren, brauchen wir eine Arbeitsdefinition. Deshalb wird es verwirrend. Eine Nuss ist eine einzellige, einreihige Trockenfrucht mit einer harten Schale (Perikarp). Also haben wir gerade erwähnt, dass es einen Samen hat, also warum ist es kein Samen?
Zum einen neigen Nüsse dazu, an ihren Schalen zu haften, und nur ein Nussknacker oder eine mechanische Ausrüstung trennt die beiden. Außerdem sind die Samen der propagierende Teil der Pflanze und werden zusammen mit den Früchten gegessen. Die Nuss kann einen oder zwei Samen haben, und diese sind die embryonale Pflanze.
Samen auf der anderen Seite, sind die kleine Pflanze in der Samenschale eingeschlossen, die Nahrung gespeichert ist, um die Pflanze zu ernähren, wie es wächst. Einige Samen müssen ihre äußere Schale vor dem Essen entfernt und andere, wie Sesam und Mohn, nicht.
Nüsse sind reich an Proteinen, Vitaminen, Mineralstoffen und Fett, während Samen reich an Proteinen, Vitamin B, Mineralien, Fett und Ballaststoffen sind.
Jetzt, wo wir festhalten, ob etwas eine Nuss oder ein Samen ist, um der Verwirrung noch etwas hinzuzufügen, haben wir etwas, das eine Steinfrucht heißt. Steinfrüchte werden oft mit Nüssen zusammengegossen. Eine Steinfrucht ist eine Frucht, die im Inneren breiig ist und von einer harten Schale umgeben ist, die einen Samen enthält. Pfirsiche und Pflaumen sind Steinfrüchte, und ihr innerer Samen wird weggeworfen, während das fleischige Fruchtfleisch gegessen wird. In einigen Fällen wird jedoch der Samen in der Frucht, der oft als Nuss bezeichnet wird, gegessen. Beispiele hierfür sind Mandeln, Kokosnüsse, Pekannüsse und Walnuss.
Art der Nüsse
Also welche Nüsse sind eigentlich verrückt? Wie erwähnt, werden Steinfrüchte manchmal als Nussarten bezeichnet. Botanisch gesehen sind Eicheln, Kastanien und Haselnüsse / Haselnüsse wahre Nüsse.
Was ist mit Paranüssen, sicherlich sind sie verrückt? Nein, keine Nuss. Es ist ein Samen. Wie wäre es mit der oben genannten Erdnuss? Nun, es ist eigentlich eine Hülsenfrucht. Wie wäre es mit einer Piniennuss? Du hast es erraten, es ist ein Samen.
Samen gegen Nuss gegen Hülsenfrüchte
Was ist der Unterschied zwischen Samen gegen Nuss gegen Hülsenfrucht dann? Während Erdnüsse (Erdnüsse) im Geschmack ähnlich sind und wie Nüsse aussehen, ganz zu schweigen von der "Nuss" in ihrem Namen, sind sie tatsächlich Hülsenfrüchte. Hülsenfrüchte kommen in einer Schote (Erdnussschale), die mehrere Früchte enthält. Die Frucht spaltet sich, wenn sie zur Ernte bereit sind. Nüsse haben nur eine Frucht in der Schale. Erbsen, Johannisbrot und alle Bohnensorten sind Hülsenfrüchte.
Zusammenfassen:
- Nüsse haben eine harte äußere Schale, die eine trockene Frucht und ein oder zwei Samen enthält. Die Schale trennt sich nicht, wenn das Obst essfertig ist, muss aber praktisch abgegossen werden.
- Samen sind embryonale Pflanzen mit einer nährstoffreichen Samenschale. Einige Samen müssen ihre äußere Schale vor dem Essen entfernt werden und andere nicht. Wenn die äußere Schale entfernt wird, kann sie normalerweise leicht von Hand gespalten und entfernt werden.
- Steinfrüchte sind Früchte, die einen harten inneren Samen haben, der wie bei Steinobst oder wie bei Mandeln und Walnüssen gegessen werden kann.
- Hülsenfrüchte haben Hülsen (Muscheln, wenn Sie so wollen), die mehrere Früchte enthalten, wie Erbsenschoten oder Erdnüsse.
Das heißt, kulinarische Nüsse, Samen und Steinfrüchte (ganz zu schweigen von Erdnüssen), oft Kreuzlinien, weshalb es so verdammt verwirrend ist.