Australien beherbergt eine Fülle von einheimischen Pflanzen, von denen die meisten von uns noch nie gehört haben. Wenn du nicht unten geboren wurdest, hast du wahrscheinlich noch nie von Quandong Obstbäumen gehört. Was ist ein Quandong-Baum und was bringt er für die Quandong-Frucht? Lass uns mehr lernen.
Quandong Fakten
Was ist ein Quandongbaum? Quandong Obstbäume sind in Australien beheimatet und variieren in der Größe von 7 bis 25 Fuß in der Höhe. Die wachsende Quandong-Frucht kommt in den semiariden Regionen Südaustraliens vor und toleriert Trockenheit und Salzgehalt. Bäume haben hängende, ledrige, hellgraugrüne Blätter. Unbedeutende grünliche Blüten erscheinen von Oktober bis März in Gruppen.
Quandong ist eigentlich der Name von drei wilden Buschfrüchten. Wüstenquandong ( Santulum acuminatum ), auch süßes Quandong genannt, ist die Frucht, über die hier geschrieben wird, aber es gibt auch blauen Quandong ( Elaeocarpus grandis ) und bitteren Quandong ( S. murrayannum ). Sowohl die Wüste als auch das bittere Quandong gehören zur selben Gattung, die der Sandelholzwälder, während das blaue Quandong nicht verwandt ist.
Wüsten-Quandong wird als nicht-obligater Wurzelparasit kategorisiert, was bedeutet, dass der Baum die Wurzeln anderer Bäume oder Pflanzen nutzt, um seine Nahrung zu erhalten. Dies macht es schwierig, wachsende Quandong-Früchte kommerziell zu kultivieren, da es geeignete Wirtspflanzen geben muss, die zusammen mit dem Quandong gepflanzt werden.
Verwendet für Quandong
Von den einheimischen Aboriginals für die leuchtend roten, zolllangen Früchte geschätzt, ist der Quandong ein uraltes Exemplar, das auf mindestens 40 Millionen Jahre zurückgeht. Die wachsende Quandong-Frucht kann gleichzeitig mit den Blüten vorhanden sein und eine lange Erntezeit bedeuten. Quandong soll wie trockene Linsen oder Bohnen, wenn leicht fermentiert, riechen. Die Frucht schmeckt sowohl mild sauer als auch salzig mit unterschiedlichem Grad an Süße.
Obst wird geerntet und dann getrocknet (bis zu 8 Jahre!) Oder geschält und zu Delikatessen wie Marmeladen, Chutneys und Pasteten verarbeitet. Es gibt andere Anwendungen für Quandong als als eine Nahrungsquelle. Indigene Völker trockneten auch die Frucht, um als Verzierung für Halsketten oder Knöpfe sowie Spielstücke zu verwenden.
Bis 1973 war die Quandong-Frucht die ausschließliche Provinz der Aborigines. In den frühen 70er Jahren begann die Australian Rural Industries Research & Development Corporation, die Bedeutung dieser Frucht als einheimische Nahrung und ihr Anbaupotenzial für die Verteilung an ein größeres Publikum zu untersuchen.