Granatäpfel waren früher eine exotische Frucht, die zu besonderen Anlässen importiert und gegessen wurde. Heute, wegen seiner Bezeichnung als "Super Food", sind Granatäpfel und ihre Fruchtsäfte in fast jedem lokalen Lebensmittelgeschäft zu finden. In der Tat sind Granatäpfel so beliebt geworden, dass viele Menschen in den USDA-Zonen 7-10 versuchen, selbst zu wachsen und ihre eigenen Granatäpfel zu pflücken. Wie und wann ernten Sie Granatäpfel? Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.
Wann Granatäpfel zu ernten
Von Ureinwohnern bis in den Himalaya im Norden Indiens, werden Granatäpfel seit Jahrhunderten wegen ihrer saftigen Arillen kultiviert. Sie werden in Gebieten mit milden gemäßigten bis subtropischen Klimazonen mit kühlen Wintern und heißen Sommern gezüchtet. Trockenheitstolerant bevorzugen die Bäume eigentlich ein halbtrockenes Klima, gepflanzt in tiefen, sauren Lehm mit guter Drainage.
Erwarten Sie nicht, die Granatapfelfrucht 3-4 Jahre nach der Pflanzung zu ernten. Sobald die Bäume das Reifealter erreicht haben, reifen die Früchte etwa 6-7 Monate nach der Blüte. Im September werden die Granatäpfel für früh reifende Sorten geerntet und im Oktober für später reifende Sorten.Wenn Sie Granatapfelfrüchte ernten, pflücken Sie, wenn die Früchte voll reif sind und eine tiefrote Farbe haben, da sie nach der Ernte nicht weiter reifen. Beginnen Sie, Granatäpfel zu pflücken, wenn die Frucht ein metallisches Geräusch macht, wenn Sie es mit Ihrem Finger klopfen.
Wie Granatäpfel ernten
Wenn Sie bereit sind zu ernten, schneiden Sie die Frucht vom Baum, ziehen Sie es nicht ab. Schneide die Frucht so nah wie möglich an den Zweig und nimm den Stiel mit der Frucht.
Granatäpfel im Kühlschrank für 6-7 Monate lagern, das heißt, wenn Sie so lange warten können, um diese köstliche, nahrhafte Frucht zu essen.