Petersilienernte: Erfahren Sie, wie und wann man Petersilien-Kräuter auswählt



Petersilie ist wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Kraut. Ein Mitglied der Familie der Karotten, Apiaceae, wird am häufigsten als Beilage oder als mildes Aroma in einer Vielzahl von Gerichten verwendet. Als solches ist es ein Muss für einen Kräutergarten. Die Frage ist, wann Sie Petersilie auswählen und wo genau schneiden Sie Petersilie für die Ernte?

Wann man Petersilie auswählt

Petersilie ist eine Biennale, wird aber in der Regel als einjährig angebaut und stammt aus dem Mittelmeerraum. Wie die meisten Kräuter gedeiht es in Bereichen mit sechs bis acht Stunden Sonne, obwohl es Licht Schatten tolerieren wird. Während es oft als Beilage verwendet wird, hat Petersilie mehr zu geben; Es ist reich an Vitamin C und A sowie Eisen.

Petersilie ist leicht zu züchten entweder von Kindergarten beginnt oder aus Samen. Petersilie Samen brauchen eine Weile zu keimen, also einweichen sie über Nacht, um die Keimrate zu beschleunigen. Dann säen Sie sie ¼ Zoll tief, Abstand 4-6 Zoll auseinander in Reihen 12-18 Zoll auseinander. Halten Sie die Pflanzen feucht, etwa 1 Zoll Wasser pro Woche, abhängig vom Wetter.

Nun, wo die Pflanzen wachsen, woher weißt du, wann du die Petersilie pflücken musst? Es dauert zwischen 70-90 Tage Wachstum, bevor die Pflanzen für die Petersilienernte bereit sind. Die Pflanzen sollten reichlich Laub haben. In einigen Regionen kann das Saatgut im Herbst für die Frühjahrs-Petersilienernte und im Spätwinter für die Frühsommerernte gepflanzt werden.

In einigen Gebieten überwintert auch Petersilie, und Sie könnten im zweiten Jahr wieder frische Petersilie ernten.

Wie man Petersilie ernten kann

Sie sind bereit, Ihre Petersilie zu ernten, aber wo man Petersilie schneidet, ist die Frage. Sei nicht nervös. Ernten frischer Petersilie ist einfach. Wie bei anderen Kräutern wird Petersilie gerne geschnitten, was zusätzliches Wachstum fördert. Bündeln Sie die Stängel und Blätter zusammen und schneiden Sie sie mit Küchenschere auf Bodenhöhe ab.

Sie können auch einen oder zwei Zweige zuerst mit den äußeren Stängeln beginnen. Stellen Sie sicher, dass Sie auf Bodenhöhe schneiden. Wenn Sie einfach die Blätter schneiden und die Stiele verlassen, wird die Pflanze weniger produktiv sein. Verwenden Sie das frische Kraut sofort oder stellen Sie das Ganze in ein Glas Wasser und kühlen Sie es bis zum Gebrauch.

Sie können auch Ihre Petersilie nach der Ernte trocknen. Waschen Sie es und tupfen Sie es trocken, dann lassen Sie die Petersilie vollständig an einem warmen, luftigen Ort trocknen. Sobald die Petersilie trocken ist, entfernen Sie die Blätter von den Stielen. Entsorgen Sie die Stiele und lagern Sie die getrocknete Petersilie in einem luftdichten Behälter.

Sie können auch Petersilie einfrieren. Sowohl getrocknete als auch gefrorene Petersilie sollte innerhalb des Jahres verwendet werden, und der Geschmack wird viel milder als wenn Sie frische Petersilie verwenden.

Vorherige Artikel:
Von Becca Badgett (Co-Autor von Wie man einen EMERGENCY Garden anbaut) Melonenblüte Endfäule kann den Gärtner entmutigen und das zu Recht. All die Arbeit, um den Garten fertig zu machen, Ihre Melonen anzupflanzen und zu pflegen, kann vergeblich sein, wenn wertvolle Melonen Melonenblütenfäule entwickeln. Ver
Empfohlen
Ist der Schmetterlingsbusch eine invasive Spezies? Die Antwort ist ein uneingeschränktes Ja, aber einige Gärtner sind sich dessen entweder nicht bewusst oder pflanzen es trotzdem wegen ihrer ornamentalen Eigenschaften. Lesen Sie weiter für mehr Informationen über die Kontrolle invasiver Schmetterlingsbüsche sowie Informationen über nicht-invasive Schmetterlingsbüsche. Ist B
Auberginen sind große, sehr produktive Pflanzen, die jahrelang wachsen können, wenn sie vor der Kälte geschützt sind. Aber manchmal brauchen sie Hilfe, besonders wenn sie älter werden, um ihr volles Fruchtbarkeitspotential zu erreichen. Lesen Sie weiter, um mehr darüber zu erfahren, ob der Auberginenschnitt für Sie richtig ist und wie Sie eine Aubergine schneiden können. Sollte
Kamille ist einer dieser beruhigenden Tees. Meine Mutter pflegte Kamillentee für alles von Bauchschmerzen zu einem schlechten Tag zu brauen. Kamille wird im Gegensatz zu anderen Kräutern nur wegen ihrer schönen, gänseblümchenähnlichen Blüten geerntet, die dann erhalten bleiben. Kamillenkonservierung bedeutet grundsätzlich das Trocknen der Kamillenblüten. Es gibt
Viele Leute, die nach orientalischem Bittersüß ( Celastrus orbiculatus ) fragen, sind nicht daran interessiert, es zu züchten. Stattdessen wollen sie wissen, wie man orientalisches Bittersüß ausrotten kann. Diese kletternde holzige Rebe, die auch als rundblättrige oder asiatische Bittersüße bekannt ist, wurde einst als Zierpflanze angepflanzt. Jedoch
Fraser Tannen sind eine Art Tannenbaum, der für die Verwendung als Weihnachtsbäume kultiviert wird. Fraser Tannen können erliegen oder durch eine Reihe von Schädlingen beschädigt werden, darunter Rosettenknospenmilben. Was sind Rosettenknospenmilben und welche Methoden der Rosettenknospenmilbenbekämpfung gibt es für den Züchter? Der fo
Von Becca Badgett (Co-Autor von Wie man einen EMERGENCY Garden anbaut) Wachsende Moonwort Farne fügen dem sonnigen Gartenspot ein interessantes und ungewöhnliches Element hinzu. Wenn Sie mit dieser Pflanze nicht vertraut sind, könnten Sie sich fragen "Was ist Moonwort?" Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren. W