Winterzwiebeln sind eine Form der Vermehrung von Zwiebeln, die für die würzigen grünen Spitzen und für die Zwiebeln gezüchtet werden, die typischerweise geerntet werden, wenn sie einen Durchmesser von 3 Zoll oder weniger haben. Winterzwiebeln sind im Grunde die gleichen wie "normale" Zwiebeln, außer dass sie in Trauben wachsen und der Geschmack etwas milder ist. Wie der Name schon sagt, sind Winterzwiebeln großartige Zwiebeln, die über den Winter wachsen. Sie werden auch als Kartoffelzwiebeln oder gemahlene Zwiebeln bezeichnet.
Wie man Winterzwiebeln anbaut
Winterzwiebeln können tatsächlich im Frühjahr oder Herbst gepflanzt werden. Im Herbst gepflanzte Zwiebeln produzieren jedoch in der Regel höhere Erträge. Viele Gärtner pflanzen im Herbst gerne Zwiebeln an und sparen im Frühjahr ein paar kleine Zwiebeln an einem trockenen Standort.
Winterzwiebeln können immer dann gepflanzt werden, wenn der Boden bearbeitet werden kann - in der Regel zwischen Oktober und Dezember in den meisten Klimazonen - oder zwei bis drei Wochen vor dem ersten Frost. Wachsende Winterzwiebeln benötigen volle Sonne, da die Zwiebeln nicht im Schatten wachsen.Pflanzen Sie die Zwiebeln 2 bis 4 Zentimeter tief, 4 bis 6 Zoll zwischen jeder Birne erlaubend. Brunnen. Die Zwiebeln sind unterirdisch und vertragen kaltes Wetter. Eine Mulchschicht ist jedoch hilfreich für die Überwinterung von Zwiebeln in kalten, nördlichen Klimazonen.
Sie können Winterzwiebeln auch in einen Behälter pflanzen. Halten Sie den Behälter in der Nähe der Küchentür und ernten Sie die Zwiebeln für den Winter. Ein Behälter mit einer Breite von mindestens 18 Zoll ist am besten.
Winter Zwiebeln ernten
Ernten Sie die ersten Winterzwiebeln zwei bis drei Monate nach dem Pflanzen. Obwohl Sie früher ernten können, sind die Zwiebeln sehr klein und haben keine Zeit sich zu vermehren. (Wenn man sie reifen läßt, produziert jede Zwiebel gewöhnlich sieben oder acht Zwiebeln.)Fahren Sie fort, Zwiebeln bis Frühling zu ziehen oder zu graben. Um ein paar für die Herbstpflanzung zu sparen, lassen Sie die Spitzen trocknen, bevor Sie ziehen, legen Sie dann die Zwiebeln in die Sonne für ein paar Tage, so dass die äußere Hülle trocknet. Bewahren Sie die Zwiebeln bis zur Pflanzzeit im Herbst an einem kühlen, trockenen Ort auf.
Beste Winterzwiebeln
Viele Arten sind verfügbar und der beste Weg, um die besten Winterzwiebeln für Ihre Region zu bestimmen, ist mit verschiedenen Sorten zu experimentieren. Beispiel für beliebte Winterzwiebeln sind:
- Weiße Multiplikatorzwiebeln, die Daumenknollen entwickeln
- Gelbe Kartoffelzwiebeln, Erbstückzwiebeln, die es schon seit über 200 Jahren gibt.
- Kentucky Hill
- rot
- Gelb
- Greeley's