Zitronengras ist eine süße, zitronige Pflanze, die oft in der asiatischen Küche verwendet wird. Es ist eine Sonne-liebende Pflanze, so sollte Begleiter, der mit Zitronengras pflanzt, andere Pflanzen einschließen, die sich in viel Hitze und Licht gern sonnen. Zitronengras ist nicht nur eine kulinarische Würze, sondern es macht einen beruhigenden Tee, der im Schlaf helfen soll. Dies ist eine einfache Pflanze, die sowohl im Boden als auch in Containern leicht frostfrei wachsen kann. Kombinieren Sie es mit Pflanzen, die die gleichen Wachstumsbedingungen haben, oder machen Sie einen kulinarischen Garten mit Aromen und Texturen, die von seiner einzigartigen süßen Würze profitieren.
Was mit Zitronengras pflanzen
Zitronengras enthält Citronella, ein Pflanzenöl mit Schädlingsbekämpfungseigenschaften, insbesondere Moskitos. Mit Zitronengras unter Ihren Terrassenbepflanzungen ist eine ausgezeichnete Möglichkeit, Ihre Natur im Sommer zu genießen, ohne sich Sorgen um diese Krankheit übertragenden Insekten zu machen.
Das Anpflanzen neben Zitronengras bietet einen reichen Kontrast für die goldenen Blätter, während das stechende Öl hilft, andere Schädlinge zu verhindern. Sie können die Blätter leicht abbrechen und Ihre Haut mit dem natürlichen Öl bedecken, um Sie und Ihre Familie vor gefährlichen Moskitos und Ihre Pflanzen vor Schädlingen wie Weiße Fliegen zu schützen.
Wenn Sie mit dieser Pflanze noch nicht vertraut sind, fragen Sie sich vielleicht, was Sie mit Zitronengras pflanzen sollten. Während viele traditionelle Pflanzenbegleitschemata existieren, gibt es nur wenige Informationen zu Zitronengras-Begleitpflanzen. Das heißt nicht, dass es nicht für andere Arten im Garten vorteilhaft ist, aber es hat sich gezeigt, dass es kein anderes Pflanzenwachstum hervorhebt.
Nichtsdestotrotz kann die Anpflanzung neben Zitronengras einen schnellen Pick-Dinner-Bereich entwickeln, der während der Zubereitung der Mahlzeiten einfach zu durchsuchen ist. Viele Früchte, Gemüse und Kräuter, die dazu neigen, Teil eines Lemongrasrezeptes zu sein, gedeihen auch unter den gleichen Wachstumsbedingungen.
Ostindisches und westindisches Zitronengras sind die am häufigsten verwendeten Arten beim Kochen. Die Pflanzen brauchen einen reichen, lockeren Boden mit guter Drainage und viel Feuchtigkeit, um zu gedeihen.
Zitronengras Companion Pflanzen
Kräuterbehälter auf der hinteren Veranda oder Terrasse bieten bequeme, frische Gewürze direkt vor der Küche. Einige gute Wege der Begattung mit Zitronengras sind mit Kräutern, die volle Sonne und gut durchlässigen Boden zu schätzen wissen. Mögliche Optionen sind:
- Koriander
- Basilikum
- Thymian
- Minze
- Zitronenverbene
- Echinacea
- Ringelblumen
Alle diese haben kulinarische und medizinische Eigenschaften und können Teil von Gewürzmischungen für viele Rezepte sein. Container-Gartenarbeit ermöglicht es Ihnen auch, den Topf drinnen zu bringen, wenn ein starker Frost droht. Denken Sie daran, dass Zitronengras 3 bis 6 Fuß hoch werden kann, also verwenden Sie andere Kräuter an den Rändern der Töpfe, damit sie nicht durch das Zitronengras beschattet werden.
Zitronengras wird in Guatemala, Indien, Paraguay, England, Sri Lanka, China und anderen Teilen von Indochina, Afrika, Mittelamerika und Südamerika angebaut. Wenn möglich, wählen Sie Zitronengras Begleiter aus der gleichen Region wie Galgant, Ingwer und Kurkuma, die gut tun, wenn in der Nähe gepflanzt.
Traditionelle Kulturen sind Mangos, Gurken, Fenchel und Zwiebeln. Seien Sie vorsichtig bei der Vermischung, da sich die Wurzeln ausbreiten und schließlich einen Bereich einnehmen können. In Gebieten mit Obstbäumen, wie Zitrusfrüchten, bildet Zitronengras eine attraktive Bodendecke, die Unkraut reduziert und Feuchtigkeit im Boden hält.
Es ist auch nützlich, wenn es mit Tomaten, Paprika und Tomatillos bepflanzt wird, die die gleichen Wachstumsbedingungen bevorzugen. Als zusätzlichen Bonus passt Zitronengras gut in Gerichte, die diese Früchte verwenden.
Viele Zitronengras-Begleiter könnten essbar sein, aber seine limettenfarbenen, grasartigen Blätter bilden eine perfekte Kulisse für Geranien, winterharte Hibiskus und viele weitere sommerblühende Pflanzen.