Kohlrabi ist ein seltsames Gemüse. Ein Brassica, es ist ein sehr naher Verwandter von besser bekannten Pflanzen wie Kohl und Brokkoli. Im Gegensatz zu seinen Cousins ist Kohlrabi jedoch für seinen geschwollenen, kugelähnlichen Stamm bekannt, der sich direkt über dem Boden bildet. Es kann die Größe eines Softballs erreichen und sieht viel wie ein Wurzelgemüse aus und verdient es den Namen "Stammrübe". Obwohl die Blätter und der Rest der Stiele essbar sind, ist es diese geschwollene Kugel, die am häufigsten gegessen wird, beides roh und gekocht.
Kohlrabi ist in ganz Europa beliebt, obwohl es in englischsprachigen Ländern seltener zu sehen ist. Das sollte Sie nicht davon abhalten, dieses interessante, schmackhafte Gemüse anzubauen. Lesen Sie weiter, um mehr über den wachsenden Kohlrabi im Garten und den Kohlrabipflanzenabstand zu erfahren.
Pflanzenabstand für Kohlrabi
Kohlrabi ist eine kühle Wetterpflanze, die im Frühling gut und im Herbst noch besser wächst. Es wird blühen, wenn die Temperaturen unter 45 ° sinken. () Es wird jedoch holzig und zäh, wenn sie über 75 ° C (23 ° C) bleiben. Dies macht das Fenster für den Anbau in vielen Klimazonen recht klein, vor allem wenn man bedenkt, dass Kohlrabi etwa 60 Tage braucht, um zu reifen.
Im Frühjahr sollten die Samen 1 bis 2 Wochen vor dem durchschnittlichen letzten Frost gesät werden. Säen Samen in einer Reihe von einem halben Zoll. Was ist ein guter Abstand für den Kohlrabisamenabstand? Der Kohlrabi-Samenabstand sollte alle 2 Zoll betragen. Der Kohlrabi-Reihenabstand sollte ungefähr 1 Fuß voneinander entfernt sein.
Sobald die Sämlinge gekeimt sind und ein paar echte Blätter haben, düngen Sie sie auf 5 oder 6 Zoll auseinander. Wenn du sanft bist, kannst du deine ausgedünnten Sämlinge an einen anderen Ort bringen und sie werden wahrscheinlich weiter wachsen.
Wenn Sie bei kühlem Frühlingswetter einen Vorsprung haben wollen, pflanzen Sie Ihre Kohlrabi Samen einige Wochen vor dem letzten Frost drinnen. Verpflanzen Sie sie etwa eine Woche vor dem letzten Frost im Freien. Der Pflanzenabstand für Kohlrabi-Transplantate sollte alle 5 oder 6 Zoll betragen. Es ist nicht nötig, Transplantationen zu verdünnen.