Lieben Sie Ihren Brokkoli, aber es geht nicht gut im Garten? Vielleicht sind die Brokkoli-Pflanzen zu früh geknüpft oder bilden kleine Köpfe im Wachstumsprozess und werden nie zu einem schönen Kopf voller Größe, wie man es im Supermarkt sieht. Oder vielleicht bilden sich Köpfe, aber die Ergebnisse sind Broccoli mit losen, bitteren Köpfen. Es gibt einige Probleme mit dem Anbau von Brokkoli und vor allem sind sie die Folge eines Aspekts - Brokkoli liebt es cool zu spielen.
Warum werden Broccoli-Köpfe lose?
Brokkoli, der im Herbst angebaut wird, produziert den zartesten, gesundesten und süßesten Brokkoli, den Sie jemals anbauen werden. In einigen Gebieten des Landes sind die Frühlingsbedingungen immer noch etwas kühl und vorhersehbar, aber für viele von uns erwärmen sich die Frühlingstemperaturen zu schnell und verwandeln sich in Sommerhitze, lange bevor der Kalender die Sommersonnenwende erklärt.
Wenn die Temperaturen in den Frühlingsmonaten zu schnell ansteigen, reagieren die Brokkolipflanzen darauf, die Blütenknospen vorzeitig zu öffnen oder zu verschließen. Diese Reaktion auf Stress ist auch eine der Ursachen für lose Brokkoliköpfe; tatsächlich ist es die Hauptursache. Temperatur mit Tagen über 86 F. (30 C.) und Nachttemperaturen von 77 F. (25 C.) verursachen, dass die Pflanze vegetativ-ohne Köpfe wird.
In der Tat sind fast alle Probleme mit dem Anbau von Brokkoli die direkte Folge von Stress wie niedrigem Stickstoff im Boden, geringer Bodenfeuchtigkeit, Krankheiten oder Insekten, Mikronährstoffmangel und meistens Temperaturschwankungen. Während Brokkolipflanzen ein Einfrieren überleben können, nehmen sie Temperaturspitzen nicht freundlich auf, die die Bildung von Brokkoli mit losen, bitteren Köpfen sowie kleineren und im Allgemeinen weniger geschmackvollen Röschen verursachen.
Schließlich kann übermäßiger Stickstoff auch lose Köpfe auf Brokkoli verursachen. Daher sind die richtigen Zusätze von Nährstoffen wie Kompost, Dünger oder sogar stickstoffreicher Dünger wichtige Zutaten. Wenn Sie Probleme mit dem Anbau von Brokkoli haben, wie z. B. lose Köpfe, möchten Sie vielleicht den Boden testen lassen.
Wie man lose Köpfe auf Brokkoli verhindert
Die einfachen Schritte, um lose Köpfe auf Brokkoli zu verhindern, sind, zuerst die Samen im Fall zu pflanzen, die direkt 85-100 Tage vor dem projizierten ersten Frost Ihrer Region - normalerweise Mitte bis Ende des Sommers gesät werden. Wenn Sie Transplantate anpflanzen, fügen Sie 10 Tage zu den "Tage bis zur Reife" hinzu, die für die Sorte aufgelistet sind, die Sie anbauen, und zählen Sie ab dem ersten erwarteten Frostdatum rückwärts.
Die nächste Reihenfolge des Geschäfts ist es, die Brokkoli-Pflanzen richtig zu platzieren. Wählen Sie einen Standort in voller Sonne mit leicht sauren Böden (pH-Wert zwischen 6, 0 und 6, 8), die gut abtropfen und reich an organischen Stoffen sind. Brokkoli braucht viel Nahrung, also in 2-4 cm Kompost oder Mist arbeiten. Der richtige pH-Wert und die richtige Menge organischer Substanz sind entscheidend für die Entwicklung der Brokkoliköpfe. Bordefekte können ein weiteres Brokkoli-Wachstumsproblem verursachen, indem hohle Stämme erzeugt werden.
Zu guter Letzt, um kompakte Köpfe in Brokkoli zu ermutigen, die Pflanzen 15 bis 18 Zentimeter voneinander entfernt und setzen Sie die Transplantate tiefer in den Boden als sie in den Topf sind. Sie können die Brokkolipflanzen nach der Ernte des Haupthauptkopfes seitlich verkleiden. Dies wird die Side-Shoot-Produktion fördern. Führen Sie einfach einen kleinen stickstoffreichen Dünger wie Dünger oder Fischmehl in den Boden der Pflanze ein. Dies funktioniert hervorragend für überwinternde Sorten, die dann im späten Winter oder frühen Frühling als neues Kleid angezogen werden sollten.