Die Ernte von Hickorynüssen ist in vielen unserer Regionen eine Familientradition. Die Mehrheit der Arten von Hickory-Baum sind heimisch in Nordamerika. In der Tat, nur drei Arten von Hickory sind außerhalb der Vereinigten Staaten gefunden. Dies macht die Hickory-Nuss zu einem nationalen Schatz, den alle Bürger genießen sollten. Angesichts der Tatsache, dass viele unserer Wälder große Populationen von wilden Hickory-Bäumen haben, ist dies kein großer Sprung.
Ein entspannter Spaziergang in Ihrem lokalen Wald kann Sie von verschiedenen Arten von Hickory und ihre Teilnahme Nuss Ernte umgeben finden. Die Ernte von Hickory-Nüssen ist eine unterhaltsame, familiäre Aktivität, die Ihnen einen Vorrat an proteinreichen Nüssen für den Winter liefert.
Beste Zeit für Hickory Nut Harvesting
Hickory-Bäume haben dichte, süße Nüsse, die an milde Walnüsse erinnern. Das Nussfleisch ist wegen der harten, dicken Muscheln schwer zu bekommen, aber sobald du endlich einen Geschmack von diesen butterartigen Nüssen hast, wirst du süchtig sein. Die Bäume sind auch Quellen von Saft, die für einen Sirup gekocht werden können, ähnlich wie Ahornbäume und für ihr Holz, sowohl für Werkzeuge und für das Rauchen von Lebensmitteln.
Wenn Sie das Glück haben, in einer Region mit Hickory-Bäumen zu leben, holen Sie sich einen schweren Sack und einige Wanderschuhe und lernen Sie, wie man Hickory-Nüsse ernten kann. Der schöne Herbstspaziergang und die kräftige frische Luft sind nur ein Teil der Belohnung. Reiche Nüsse können praktisch kostenlos in Ihrer Winterdiät enthalten sein.
Der Herbst ist, wenn Sie Waldböden finden, die mit dicken Hickory-Nussschalen übersät sind. Die braunen bis grauen, hart geschälten Nüsse sind im Herbst reif und beginnen bei Stürmen und Windperioden zu regnen. Sie können auch versuchen, einen Baum für eine Prämie von Nüssen zu schütteln, aber passen Sie auf, direkt unter Ihrer Ernte zu stehen, weil Sie für Ihre Bemühungen einen harten Schlag auf Ihren Kopf schlagen könnten.
In Gebieten im Osten der USA sind Hickory-Bäume in Mischwäldern verbreitet. Es gibt einige Arten, die als öffentliche Nutzpflanzen in Parks und Freiflächen verwendet werden, aber die meisten sind in Laub- und Mischwäldern in freier Wildbahn. Hickories haben etwa alle drei Jahre eine Rekordernte, aber jedes Jahr wird etwas produziert.
Wie man Hickory-Nuss-Bäume ernten
Die Nüsse sind schwer und ölig, so dass ein dicker, schwerer Sack oder eine Kiste empfohlen wird. Sobald Sie einen Hickory-Hain finden, ist die Ernte ein Kinderspiel. Überprüfen Sie die Erdungsmuttern auf alle intakten bis auf einen leichten Riss. Nimm diejenigen auf, die relativ makellos sind und keine faulen Flecken haben.
Entfernen Sie die Schalen, während Sie ernten, damit sie wieder in die Erde kompostieren und den Boden um den Baum herum anreichern können. Die ideale Nuss wird eine bräunlich graue Schale haben und die Innenschale wird ein Kastanienbraun sein.
Wenn Sie sich in einem dicht bepflanzten Gebiet mit größeren Bäumen befinden, die das Hickory schützen, müssen Sie möglicherweise die Pflanze schütteln, um die Nüsse zu entfernen. Sei vorsichtig beim Klettern auf Bäume, um sie zu schütteln.
Tipps zum Aufbewahren von Hickory-Nüssen
Sobald Sie Ihr Kopfgeld haben, wird Hickory-Nüsse richtig speichern, um sicherzustellen, dass sie eine lange Zeit dauern. Trennen Sie sozusagen den Weizen von der Spreu, indem Sie die Nüsse in Eimer Wasser legen. Verwerfe jeden, der schwebt. Das Nussfleisch wird nicht essbar sein.
Legen Sie kürzlich geerntete Nüsse in einem warmen Bereich aus, um vollständig zu trocknen. Sobald Nüsse trocken sind, normalerweise nach ein paar Wochen, können Sie sie in einem kühlen Bereich (wie im Keller oder einem Wurzelkeller) für bis zu einem Monat halten, solange der Bereich trocken ist und die Nüsse einen guten Luftstrom bekommen. Alternativ können Sie die Nüsse Schalen und frieren das Nussfleisch für Monate.
Hickory Nut verwendet
Eine der offensichtlichsten Hickory Nut Anwendungen ist es, sie einfach aus der Hand zu essen. Schälen kann sich als Herausforderung herausstellen, aber sobald Sie in das süße Butterfleisch geraten, werden Sie Schwierigkeiten haben, mit dem Naschen aufzuhören. Nutmeats sind nützlich in jedem Rezept für Pekannüsse oder Walnüsse. Sie können die Nussfrüchte auch in Salzwasser einweichen und dann für salzigen knackigen Geschmack rösten. Sie können auch in einem niedrigen Ofen geröstet werden, aber der Geschmack ist nicht so reich wie direkt gebratenes Fleisch.
Wenn Sie auf einen Beschuss gehen, um das Nussfleisch zu lagern oder einzufrieren, werfen Sie diese Schalen nicht weg. Sie sind reich an Ölen, aber hart wie Steine und brennen langsam und gleichmäßig. Fügen Sie sie dem Kamin für einen delikaten Hickory-Duft hinzu oder werfen Sie sie auf den Grill, um dem Fleisch subtilen Hickory-Geschmack hinzuzufügen.