Kräuter werden seit Jahrhunderten für kulinarische und medizinische Zwecke angebaut. Die meisten von uns kennen Petersilie, Salbei, Rosmarin und Thymian, aber was ist Diptam von Kreta? Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.
Was ist Dittany von Kreta?
Dittany von Kreta ( Origanum dictamnus ) wird auch als Eronda, Diktamo, Cretan Diptam, Hopfen Majoran, Winterblüten und wilder Majoran bezeichnet. Der wachsende dittany von Kreta ist eine krautige ausdauernde Staude, die wild auf den felsigen Gesichtern und den Schluchten wächst, die die Insel von Kreta bilden - ein mehrfach-verzweigtes, 6 bis 12 Zoll-Kraut mit den runden, weichen fuzzy grauen Blättern, die von den schlanken Bogenstämmen ausgehen. Die weißen, heruntergedeckten Blätter heben die 6 bis 8-Zoll, blass rosa-violetten Blumenstiele hervor, die im Sommer blühen. Die Blumen sind attraktiv für Kolibris und machen schöne getrocknete Blumenarrangements.
Dittany von Kreta hat eine wichtige Rolle in der griechischen Mythologie, als Heilpflanze im Mittelalter, und als Parfüm und Aroma für Getränke wie Wermut, Absinth und Benediktiner Likör gespielt. Blumen werden getrocknet und zu einem Kräutertee für alle Arten von Beschwerden gebraut. Es fügt auch eine einzigartige Nuance zu den Nahrungsmitteln hinzu und wird häufig mit Petersilie, Thymian, Knoblauch und Salz und Pfeffer kombiniert. Das Kraut ist in Nordamerika weniger bekannt, wird aber immer noch in Embaros und anderen Gebieten südlich von Heraklion, Kreta angebaut.
Geschichte der Dittany von Kreta Pflanze
Historisch uralte Kretische Pflanzen aus dem Süden Kretas sind seit der minoischen Zeit in Gebrauch und wurden für alles von kosmetischen Haar- und Hautbehandlungen bis hin zu medizinischen Salben oder Tees für Verdauungsprobleme, Wundheilung, Entbindung, Rheuma und sogar zur Heilung von Schlangenbissen verwendet. Karl der Große führt es in seiner mittelalterlichen Kräuterbeschreibung auf, und Hippokrates empfahl es für eine Fülle von Störungen des Körpers.
Dittany of Crete Pflanzen symbolisieren Liebe und sind angeblich ein Aphrodisiakum und sind seit langem von jungen Männern zu ihren Liebhabern als Darstellung ihrer tiefen Sehnsucht gegeben. Die Ernte von Diptam von Kreta ist ein riskantes Unterfangen, da die Pflanze prekäre felsige Umgebung begünstigt. Einer der vielen Namen, die dem Dipto von Kreta gegeben wurden, ist Eronda, was "Liebe" bedeutet, und die jungen Liebenden, die nach dem Kraut suchen, werden 'Erondades' oder Liebessuchende genannt.
Ziegen, die von einem Pfeil verwundet wurden, sollen einen wildwachsenden Diptam von Kreta suchen. Nach Aristoteles, in seiner Abhandlung "Die Geschichte der Tiere", würde die Einnahme von Diptönen von kretischen Kräutern den Pfeil von der Ziege vertreiben - und logischerweise auch von einem Soldaten. Dittany von Kreta-Kräutern wird auch in Virgils "Aeneid" erwähnt, in der Venus Aeneas mit einem Stängel des Krauts heilt.
In der griechischen Mythologie wurde gesagt, dass Zeus Kreta das Kraut als Dankeschön gab und von Aphrodite verwendet wurde. Artemis wurde oft mit einem Kranz aus Diptam von Kreta gekrönt und der Name des Krauts soll von der minoischen Göttin Diktynna stammen. Bis zum heutigen Tag werden wilde Kretische Kräuter aus Kreta geschätzt und durch europäisches Gesetz geschützt.
Wie man Dittany und kretische Dittany-Sorgfalt anbaut
Dittany of Crete kann in den USDA-Anbauzonen 7 bis 11 bei voller Sonneneinstrahlung angebaut werden. Die Pflanze kann durch Samen im frühen Frühling oder durch Teilung im Frühling oder Herbst vermehrt werden. Die Samenkeimung dauert etwa zwei Wochen in einem Gewächshaus. Pflanze das Kraut draußen im Frühsommer in Containern wie Hängekörbe, Steingärten oder sogar als grünes Dach.
Sie können auch im Sommer Basal schneiden, wenn die Triebe 8 Zoll über dem Boden sind. In einzelne Behälter füllen und in einen kalten Rahmen oder Gewächshaus stellen, bis das Wurzelsystem gereift ist, und dann nach außen pflanzen.
Dittany of Crete ist nicht besonders bodenständig, bevorzugt aber trockenen, warmen, gut durchlässigen Boden, der leicht alkalisch ist. Sobald das Kraut sich etabliert hat, wird es sehr wenig Wasser benötigen.