Gärtner und Tortenhersteller gehen oft davon aus, dass der tiefrote Rhabarber der süßeste ist. Die Farbe des Rhabarbers hat mit seinem Geschmack allerdings wenig zu tun. Wenn Sie ein Fan von leuchtend roten Rhabarber sind, raten Sie mal was? Rhabarber kommt tatsächlich in mehreren Farben, einschließlich rosa und gesprenkelten Rhabarber-Sorten. Sie können sogar entdecken, dass grüne Sorten von Rhabarber überraschend süß sind, und dazu neigen, produktiver zu sein! Lesen Sie weiter, um mehr über einige der vielen Arten von Rhabarber zu erfahren.
Rhabarber-Pflanzentypen
Hier sind einige beliebte Sorten von Rhabarber für den Garten:
Wenn Sie rote Rhabarber-Sorten bevorzugen, werden Sie von 'Holstein Bloodred' begeistert sein , einer kräftigen Pflanze, die saftige, tiefrote Stiele produziert.
"McDonald's Canadian Red" ist ein weiterer tiefroter Rhabarber, der sich gut zum Einmachen, Einfrieren oder Rhabarberkuchen eignet.
"Canada Red" ist eine Art kirschroter Rhabarber mit einem süßen, saftigen Geschmack.
Die meisten Rhabarbersorten sind innen und außen nicht rein rot, aber 'Colorado Red' ist eine Ausnahme. Diese Sorte, die selleriegroße Stängel hervorbringt, ist wegen ihrer attraktiven Farbe besonders bei Marmeladen und Gelees beliebt.
'Cherry Red' ist eine süße, zarte Sorte mit langen, dicken, kirschroten Stielen.
Auch bekannt als "Large Victoria ", produziert "Victoria" mittelgroße Halme, die an der Basis dunkel-himbeerrot sind und dadurch grüner zu den Blättern werden.
Wenn Sie neugierig auf grüne Rhabarber-Pflanzenarten sind, ist "Riverside Giant" ein kalt-robuster Rhabarber mit langen, sehr dicken grünen Stielen.
Ein mild gewürzter Rhabarber, "Turkish", ist innen und außen grün, bis auf eine rote Röte an der Basis.
Wenn Sie auf dem Markt für Rhabarber mit einem ungewöhnlichen Aussehen sind, versuchen Sie "German Wine", eine Sorte, die grüne Stiele mit rosa Sprenkeln bietet. Dies ist angeblich einer der süßesten Rhabarber Pflanzenarten verfügbar.
"The Sutton" wird nicht immer für sein Aussehen geschätzt, das grün und rot gestreift ist. Diese Rhabarbersorte ist jedoch aromatisch, zart und leicht süßlich.
Mit attraktiven, rosa Stielen, die tendenziell dicker als viele Sorten sind, ist "Sunrise" eine Allround-Sorte, die sich gut zum Einfrieren, Konserven, Gelees und Pasteten eignet.