Viele Pflanzenarten produzieren nur Blumen und Früchte in Regionen mit einem kalten Winter. Dies liegt an einem Prozess, der als Vernalisation bezeichnet wird. Apfel- und Pfirsichbäume, Tulpen und Narzissen, Malven und Fingerhüte und viele andere Pflanzen würden ihre Blüten oder Früchte nicht ohne Vernalisation produzieren. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, warum Pflanzen Vernalisation benötigen.
Was ist Vernalisierung in Pflanzen?
Vernalisation ist ein Prozess, der bei kalten Temperaturen ruht, was bestimmten Pflanzen hilft, sich auf das nächste Jahr vorzubereiten. Pflanzen, die Vernalisationsanforderungen erfüllen, müssen einer bestimmten Anzahl von Tagen mit kalten Temperaturen unter einer bestimmten Schwelle ausgesetzt sein. Die erforderlichen Temperaturen und Abkühlungszeiten hängen von der Pflanzenart und -sorte ab. Dies ist einer der Gründe, warum Gärtner Pflanzensorten wählen müssen, die für ihr Klima geeignet sind, um die besten Ergebnisse und die gesündesten Pflanzen zu erzielen.
Nach der Vernalisation können diese Pflanzen blühen. In Jahren oder Regionen, in denen der Winter nicht genügend Kühlzeit bietet, produzieren diese Pflanzen eine schlechte Ernte oder in einigen Fällen werden sie gar nicht blühen oder Früchte tragen.
Vernalisation und Pflanzenblüte
Viele Arten von Pflanzen haben Vernalisationserfordernisse. Viele Obstbäume, einschließlich Äpfel und Pfirsiche, erfordern jeden Winter minimale Kühlzeiten, um eine gute Ernte zu produzieren. Zu warme Winter können die Gesundheit der Bäume schädigen oder sie im Laufe der Zeit sogar töten.
Zwiebeln wie Tulpen, Hyazinthen, Krokus und Narzissen werden benötigt, um kalten Wintertemperaturen ausgesetzt zu sein, um zu blühen, und sie dürfen nicht blühen, wenn sie in wärmeren Regionen angebaut werden oder wenn der Winter ungewöhnlich warm ist. Es ist möglich, einige Zwiebeln zu anderen Jahreszeiten zu züchten, indem sie mehrere Monate im Kühlschrank aufbewahrt werden, um eine Winterkühlperiode nachzuahmen. Dies ist bekannt als "Erzwingen" der Glühbirnen.
Biennale Pflanzen wie Malven, Fingerhut, Karotten und Kaleproduce wachsen im ersten Jahr nur vegetativ (Stängel, Blätter und Wurzeln), dann produzieren sie nach der Vernalisation im Winter Blüten und Samen. Natürlich, im Fall von zweijährigem Gemüse ernten wir sie normalerweise im ersten Jahr und sehen selten die Blumen.
Knoblauch und Winterweizen werden im Herbst vor dem Wachstum der nächsten Saison gepflanzt, da sie eine Vernalisation bei Wintertemperaturen erfordern. Wenn die Temperaturen für einen ausreichenden Zeitraum nicht niedrig genug sind, bildet der Knoblauch keine Zwiebeln und der Winterweizen blüht in der folgenden Saison nicht und bildet kein Korn.
Nun, da Sie verstehen, warum Pflanzen Vernalisation benötigen, werden Sie vielleicht besser auf die kalten Wintertemperaturen schauen - Sie werden wissen, dass sie Ihnen bald bessere Frühlingsblumen und üppigere Früchte bringen werden.