Vitamin D ist ein essentieller Nährstoff. Der menschliche Körper braucht es, um Kalzium und Magnesium aufzunehmen, die für gesunde Knochen und Zähne notwendig sind. Während manche Leute natürlich genug Vitamin D bekommen, manche nicht und manche brauchen ein bisschen mehr. Lesen Sie weiter, um mehr über Vitamin D reiches Gemüse zu erfahren.
Gemüse für Vitamin D-Aufnahme essen
Vitamin D wird oft als Sonnenschein Vitamin bezeichnet, weil der menschliche Körper es natürlich produziert, wenn es der Sonne ausgesetzt ist. Aus diesem Grund kann der einfache Akt der Gartenarbeit viel tun, um Ihrem Körper zu helfen, das Vitamin D zu produzieren, das es benötigt. Es spielt keine Rolle, was du anwachst - solange du regelmäßig im Sonnenschein bist, machst du deinen Körper gut.
Wie gut das funktioniert, variiert jedoch und kann von einer Reihe von Dingen wie Hautfarbe, Jahreszeit und dem Vorhandensein von Sonnencreme abhängen. Menschen über 70 brauchen zusätzlich Vitamin D, um gesunde Knochen zu fördern. Aus diesem Grund ist es für viele Menschen wichtig, Wege zu suchen, um ihre Vitamin-D-Zufuhr zu ergänzen. Ein effektiver Weg ist durch Diät.
Gemüse reich an Vitamin D.
Die bekannteste Nahrungsquelle für Vitamin D ist natürlich Milch. Aber gibt es Vitamin D in Gemüse? Die kurze Antwort ist nicht besonders. Gemüse tut viel für uns, aber Vitamin D zu liefern ist nicht einer ihrer starken Anzüge. Es gibt jedoch eine große Ausnahme: Pilze.
Obwohl sie im eigentlichen Sinne kein Gemüse sind, können Pilze zu Hause angebaut werden. Und sie enthalten eine anständige Menge an Vitamin D ... solange Sie sie zuerst in die Sonne legen. Pilze wandeln den Sonnenschein wie Menschen in Vitamin D um.
Packen Sie Ihre Pilze aus und legen Sie sie mindestens eine Stunde vor dem Essen in direkte Sonnenstrahlen - dies sollte ihren Vitamin-D-Gehalt erhöhen und sobald Sie sie zu sich nehmen, sollte es auch Ihre erhöhen.