In Maine, wo die Mehrheit der Hummer in den USA gefangen und verarbeitet wird, haben die Hummererzeuger viele Möglichkeiten erwogen, Hummernebenprodukte zu beseitigen. Zum Beispiel erfanden einige Professoren und Studenten an der Universität von Maine einen biologisch abbaubaren Golfball aus gemahlenen Hummerschalen. "Lobshot" genannt, wurde speziell für Golfer auf Kreuzfahrtschiffen oder Booten entwickelt, da es innerhalb weniger Wochen nach dem Einwurf in Wasser zusammenbricht. Im Allgemeinen werden Hummernebenprodukte legal in den Ozean zurückgeworfen oder bei der Herstellung von Kompost verwendet. Seit den frühen 1990er Jahren sind viele Hummererzeuger in Maine und Kanada auf den Kompostwagen aufgesprungen.
Unter Verwendung der Hummer-Shells im Garten
Der Komposthaufen eines Hausgartens wird von seinem Gärtner lokalisiert und personalisiert. Im mittleren Westen, wo jeder seinen üppigen grünen Rasen liebt, wird der Komposthaufen eines Gärtners wahrscheinlich viel Grasschnitt enthalten; Aber in trockenen, wüstenähnlichen Gebieten kann Grasschnitt in einem Komposthaufen spärlich sein. Kaffeeliebhaber, wie ich, werden viel Kaffeesatz und Filter zum Kompost haben; aber wenn Sie jeden Tag mit einem gesunden, hausgemachten Smoothie beginnen, kann Ihr Kompostbehälter viele Obst- und Gemüseschalen enthalten. In Küstengebieten, in denen Fisch und Meeresfrüchte als Grundnahrungsmittel üblich sind, finden Sie Muscheln, Garnelen und Hummerschalen natürlich in Kompostbehältern.
Was Sie in Ihren Kompostbehälter legen, bleibt Ihnen überlassen, aber der Schlüssel zu einem guten Kompost ist ein ausgewogenes Verhältnis von stickstoffreichem "Grünzeug" und kohlenstoffreichem "Braun". Damit sich ein Komposthaufen richtig aufheizt und zersetzt, sollte es sein besteht aus etwa 1 Teil "Grüns" für jeweils 4 Teile "Browns". In der Kompostierung beschreiben die Begriffe "Grüns" oder "Braun" nicht unbedingt die Farben. Grüne können sich auf Grasschnitt, Unkraut, Küchenabfälle, Luzerne, Kaffeesatz, Eierschalen usw. beziehen. Browns können sich auf Kiefernnadeln, trockene Blätter, Papierprodukte, Sägemehl oder Holzspäne usw. beziehen.
Es ist auch sehr wichtig, einen Komposthaufen häufig umzudrehen und umzurühren, damit er sich gleichmäßig zersetzen kann.
Wie man Hummerschalen kompostiert
Wie Eierschalen gelten Hummerschalen in Kompostbehältern als "Grüns". Da sie jedoch langsamer zerfallen als Grasschnitt oder Unkraut, wird empfohlen, sie vor dem Hinzufügen von Hummerschalen zu Kompost zu mahlen oder zu zerkleinern. Sie sollten auch Hummerschalen gründlich spülen, bevor Sie sie kompostieren, um überschüssige Salze zu entfernen. Wenn sie mit Grasschnitt oder Schafgarbe gemischt werden, kann die Zersetzungszeit beschleunigt werden.
Hummerschalen geben den Komposthaufen Kalzium, Phosphate und Magnesium. Sie enthalten auch ein Kohlenhydrat namens Chitin, das Feuchtigkeit speichert und schädliche Insekten abhält. Kalzium ist wichtig, weil es den Pflanzen hilft, Zellwände zu entwickeln, und dazu beitragen kann, Blütenfäule und andere Pflanzenkrankheiten zu verhindern.
Einige Pflanzen, die von dem zusätzlichen Kalzium aus kompostierten Hummerschalen profitieren, sind:
- Äpfel
- Brokkoli
- Rosenkohl
- Kohl
- Sellerie
- Kirschen
- Zitrusfrucht
- Koniferen
- Trauben
- Hülsenfrüchte
- Pfirsiche
- Birnen
- Erdnüsse
- Kartoffeln
- Rosen
- Tabak
- Tomaten