Liebstöckel ist ein altes Kraut, das in Küchengärten zur Behandlung von Bauchschmerzen verwendet wurde. Während Liebstöckel aus Teilungen vermehrt werden kann, ist die häufigste Methode die Keimung von Liebstöckel. Samen gewachsen Liebstöckel macht für eine wunderschöne mehrjährige Kraut, das eine große Ergänzung zu jedem Kräutergarten ist. Interessiert an wachsenden Liebstöckelpflanzen aus Samen? Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie man wächst und wann man Liebstöckel aus Samen sät.
Über Seed Grown Liebstöckel
Liebstöckel ( Levisticum officinale ) ist eine winterharte, langlebige, mehrjährige Pflanze, die in Südeuropa beheimatet ist. Historisch gesehen war Liebstöckel in den meisten Küchengärten des Mittelalters sowohl für das Kochen als auch für medizinische Zwecke zu finden. Heute wird Liebstöckel am häufigsten verwendet, um Suppen, Eintöpfe und andere Gerichte zu würzen.
Liebstöckel ist von USDA Zone 3 und höher winterhart. Alle Teile der Pflanze - Samen, Stängel, Blätter und Wurzeln - sind essbar und schmecken nach stark gewürztem Sellerie. Große Pflanzen, Liebstöckel kann bis zu 7 Fuß (2 m) hoch werden und sieht tatsächlich sehr wie eine große Selleriepflanze aus.
Wann man Liebstöckel sät
Ein leicht anzubauendes Kraut, Liebstöckel aus Samen sollte im Frühling begonnen werden. Es kann sprungbereit begonnen und 6-8 Wochen vor der Umpflanzung im Freien ausgesät werden. Die Keimung des Liebstöckels dauert 10-14 Tage.
Wie man Liebstöckel aus Samen anbaut
Wenn Sie Liebstöckelpflanzen aus Samen drinnen wachsen lassen, säen Sie 5 mm tief. Säen 3-4 Samen pro Topf. Halten Sie die Samen feucht. Wenn die Keimlinge ihre ersten Blätter haben, düngen Sie bis zum stärksten Sämling und transplantieren Sie sie außen im Abstand von mindestens 60 cm.
Verpflanzen Sie die Sämlinge in einem Bereich der Sonne in den Halbschatten mit reichem, tiefem, feuchtem Boden. Liebstöckel entwickelt eine sehr lange Pfahlwurzel, also achten Sie darauf, ein tiefes Bett zu pflegen, das mit viel Kompost ergänzt wird. Lassen Sie den Pflanzen viel Platz zum Ausbreiten; mindestens 3 Fuß (1 m) zwischen den Pflanzen.
Liebstöckel selbst-Samen leicht. Wenn Sie zusätzliche Liebstöckelpflanzen wünschen, ist das toll, aber wenn nicht, dann sollten Sie neue Sämlinge aussäen. Im Sommer Liebstöckel trimmen, um neue, zarte Triebe zu fördern.
Im Herbst stirbt Liebstöckel zurück. Schneiden Sie die Stängel zurück bis knapp über Bodenhöhe.