Petersilie ist mehr als eine frilly Garnierung. Es ist mit den meisten Nahrungsmitteln gut verträglich, reich an Vitamin A und C und eine wichtige Quelle für Kalzium und Eisen - all dies macht es zu einem Muss im Kräutergarten. Die meisten von uns kaufen unsere Kräuterstarts, aber kann Petersilie aus Samen angebaut werden? Wenn ja, wie züchtet man Petersilie aus Samen? Lass uns mehr lernen.
Kann Petersilie aus Samen angebaut werden?
Petersilie ist eine Biennale, die in erster Linie als jährliche wächst. Es ist geeignet für USDA-Zonen 5-9 und kommt in lockiges Blatt und flaches Blatt Petersilie. Aber ich schweife von der Frage ab, kann dieses Kraut durch Samen angebaut werden? Ja, Petersilie kann aus Samen gezogen werden. Sie müssen nur ein wenig Geduld einpacken. Petersilie braucht satte sechs Wochen, um zu keimen!
Wie man Petersilie aus Samen anbaut
Petersilie, wie die meisten Kräuter, am besten in einem sonnigen Bereich mit mindestens sechs bis acht Stunden Sonne pro Tag. Der Anbau von Petersiliensaat sollte in einem gut entwässerten Boden erfolgen, der reich an organischen Stoffen mit einem pH-Wert zwischen 6, 0 und 7, 0 ist. Der Anbau von Petersiliensaatgut ist ein einfacher Vorgang, erfordert aber, wie erwähnt, etwas Geduld.
Die Keimung ist sehr langsam, aber wenn Sie den Samen über Nacht in Wasser einweichen, erhöht sich die Keimrate. Pflanzen Sie die Petersiliensaat im Frühjahr, nachdem alle Frostgefahr für Ihre Region überschritten wurde oder beginnen Sie die Samen im Spätwinter, sechs bis acht Wochen vor dem letzten Frostdatum, drinnen.
Bedecken Sie die Samen mit 1/8 bis ¼ Zoll Erde und 4-6 Zoll auseinander in Reihen 12-18 Zoll auseinander. Markieren Sie die Reihen, da die Keimung so langsam ist. Die wachsenden Petersiliensamen sehen aus wie feine Grashalme. Die Sämlinge (oder Transplantate) dünn werden lassen, wenn sie 2-3 Zoll groß sind, Abstand von 10-12 Zoll.
Halten Sie die Pflanzen durchgehend feucht, während sie weiter wachsen und einmal pro Woche gießen. Um die Feuchtigkeit zu erhalten und das Unkrautwachstum zu verzögern, mulchen Sie die Pflanzen um. Düngen Sie die Pflanzen ein- oder zweimal während der Wachstumsperiode mit einem 5-10-5 Dünger in der Menge von 3 Unzen pro 10 Fuß Reihe. Wenn die Petersilie in einem Behälter gezüchtet wird, sollte alle drei bis vier Wochen ein Flüssigdünger mit der empfohlenen Stärke verwendet werden.
Ihre wachsenden Petersilie Samen sollten bereit sein für die Ernte, sobald sie ein paar Zentimeter groß sind und kräftig wachsen. Einfach die äußeren Stängel von der Pflanze abschneiden und sie wird während der gesamten Saison weiter wachsen.
Am Ende ihres Wachstumszyklus wird die Pflanze eine Samenschale produzieren, wobei es möglich ist, eigene Petersiliensamen zu ernten. Bedenken Sie jedoch, dass Petersilie mit anderen Petersiliensorten gekreuzt wird. Sie benötigen mindestens eine Meile zwischen den Sorten, um einen zuverlässigen Samen zu erhalten. Lassen Sie die Samen einfach reifen und trocknen Sie sie auf den Pflanzen, bevor Sie sie ernten. Sie können für zwei bis drei Jahre in einem kühlen, trockenen Bereich gehalten werden und ihre Lebensfähigkeit erhalten.