Knoblauch hat viele gesundheitliche Vorteile und belebt jedes Rezept. Es ist eine Schlüsselzutat in der regionalen und internationalen Küche. Blühen Knoblauchpflanzen? Knoblauchzwiebeln unterscheiden sich nicht von anderen Zwiebeln darin, dass sie sprießen und Blüten bilden. Dekorative Knoblauchpflanzen werden angebaut, um diese Blüten, die Scapes genannt werden, zu produzieren. Diese sind köstlich, wenn sie angebraten werden und einen interessanten, sternförmigen Pouf von kleinen Blümchen zur Verfügung stellen, um die Landschaft zu schmücken.
Blühen Knoblauchpflanzen?
Die Blüte der Knoblauchpflanze findet nahe dem letzten Teil des Lebenszyklus der Pflanze statt. Das Anpflanzen von Knoblauch für seine Blüten ist so einfach, wie es den Pflanzen ermöglicht wird, sich länger zu entwickeln als normalerweise für die Zwiebelernte. Ich bin immer begeistert zu sehen, dass mein Knoblauch blüht, da es das Interesse am Kräutergarten erhöht und ich immer noch die Knoblauchknollen ernten kann, obwohl der Blütenstand die Energie von der Zwiebel ableitet. Bei größeren Zwiebeln die Scapes entfernen und essen, bevor die Knospen aufplatzen.
Zwiebeln sind komplexe Speicherorgane für Pflanzen. Sie beherbergen nicht nur den Embryo, wodurch die Pflanze Triebe bildet, sondern enthalten auch die Energie, die benötigt wird, um den Wachstums- und Blühprozess zu starten. Die Blüte ist Teil des Lebenszyklus einer Pflanze, in der sie Samen produzieren und verewigen will.
Obwohl wir Knoblauch normalerweise nur für die berauschenden Zwiebeln anbauen, verleiht die blühende Knoblauchpflanze der Landschaft eine einzigartige und magische Note. Das absichtliche Pflanzen von Knoblauchblüten wird aufgrund der geschmackvollen Scapes immer beliebter. Dies sind einfach die Knospen für die Blume und haben eine lange Geschichte als essbar für sich.
Producing Zier Knoblauch Pflanzen
Wenn Sie versuchen, einige dieser aromatischen Ausbrüche von weißen Röschen für sich selbst zu wachsen, beginnen Sie mit dem Pflanzen von Knoblauch. Wenn Sie große, robuste Knoblauchzwiebeln wollen, ist es nicht ratsam, sie blühen zu lassen, aber die Scapes selbst erscheinen zu lassen scheint das Wachstum der Zwiebel nicht zu verlangsamen.
Pflanze im Herbst zahlreiche Samen-Knoblauch für harte Knollen oder im Frühling für weichen Hals. Lassen Sie einige von ihnen Scapes entwickeln und Sternenbälle von Blumen nur für den Genuss produzieren. Der Rest der Pflanzen sollte entfernt und in Salaten, Suppen, Sautés, Saucen und anderen Gerichten verwendet werden, die mit ihrem milden Knoblauchgeschmack verfeinert werden können.
Was zu tun ist, wenn meine Knoblauchpflanze blüht
Wenn Sie Knoblauch für seine Zwiebeln gepflanzt haben und es vernachlässigen, die Blüten zu entfernen, richtet die Pflanze ihre Energie eher auf die Produktion von Blumen als auf größere Zwiebeln. Sie können die Zwiebeln noch ernten, aber sie werden klein und im Geschmack niedrig sein.
In einigen Regionen kann Knoblauch im Boden bleiben und eine Ernte im zweiten Jahr erzeugen. Um die Vorteile im folgenden Jahr zu ernten, entfernen Sie die Blumen und Mulch um den Knoblauch im Herbst. Lass die grünen Triebe zurück sterben. Im Frühling sollten sie austreiben und die Anzahl der Knoblauchzwiebeln wird zunehmen. Den Mulch wegziehen, damit Triebe aus dem Boden austreten können.
Auf diese Weise haben Sie eine Saison, in der das Knospen der Knoblauchblumen das Ziel war, aber eine zweite Saison der Zwiebelernte ist immer noch möglich. Diese können immer noch kleiner sein als ohne Blüte, aber der Geschmack wird intensiv und köstlich sein.