Von Nikki Tilley
(Autor von The Bulb-o-licious Garden)
Wachsender Majoran ist eine gute Möglichkeit, sowohl Geschmack als auch Duft in der Küche oder im Garten hinzuzufügen. Majoran-Pflanzen eignen sich auch hervorragend, um Schmetterlinge und andere nützliche Insekten in den Garten zu locken, so dass sie sich ideal als Begleitpflanzungen eignen. Schauen wir uns an, wie man Majoran anbaut.
Was ist Majoran?
Majoran ( Origanum majorana ) ist ein leicht anzubauendes Kraut, das sich sowohl für den Anbau in Containern als auch im Garten eignet. Es gibt im Allgemeinen drei Sorten, die gewöhnlich angebaut werden: süsser Majoran, Topf Majoran und wilder Majoran (auch bekannt als Oregano). Alle Arten von Majoran sind beliebt für den Einsatz in der Küche als Gewürz für zahlreiche Gerichte. Sie sind auch für ihren verlockenden Duft gewachsen.
Wie man Majoran-Kräuter anbaut
Obwohl Majoranpflanzen zarte Stauden sind, werden sie typischerweise als Einjährige behandelt, da Temperaturen unter dem Gefrierpunkt schwere Verletzungen oder den Tod der Pflanzen verursachen.
Wenn man Majoranpflanzen anbaut, ist es am besten, die Samen im späten Winter oder frühen Frühling im Haus zu beginnen. Drücken Sie Samen direkt unter der Bodenoberfläche. Sämlinge können im Freien verpflanzt werden, sobald alle Frostgefahr vorüber ist.
Majoran sollte in Gebieten, die volle Sonne mit leichten, gut durchlässigen Boden erhalten. Ebenso können Majoranpflanzen in Containern in Innenräumen angebaut und als Zimmerpflanzen behandelt werden.
Majoran-Pflanzenpflege
Etablierte Pflanzen erfordern wenig Pflege, abgesehen von gelegentlichen Wassergaben. Da Majoran tolerant gegenüber Trockenheit ist, ist es eine außergewöhnliche Pflanze für Anfänger Kräuterzüchter. Wenn du vergisst, es zu gießen, ist das okay.
Auch beim Anbau von Majoran-Kräutern ist kein Dünger erforderlich. Es ist hardy genug, um sich selbst zu kümmern.
Bei mildem Wetter können im Haus gewachsene Majoranpflanzen nach draußen gebracht und an einem sonnigen Standort aufgestellt werden. Containerpflanzen sollten jedoch immer nach draußen transportiert werden, wenn kalte Temperaturen oder Frost bevorstehen.
Ernte und Trocknung von Majoran Pflanzen
Neben dem Anbau von Majorankräutern für ästhetische Zwecke, ernten viele Menschen die Pflanze für den Einsatz in der Küche. Wenn Sie Majoran ernten, pflücken Sie die Triebe kurz bevor sich die Blüten öffnen. Dies ergibt den besten Geschmack, da vollständig geöffnete Blüten einen bitteren Geschmack ergeben. Majoran-Stecklinge zusammenbinden und in einem dunklen, trockenen, gut belüfteten Bereich auf den Kopf stellen.
Wenn Sie wissen, wie man Majoran anbaut, können Sie es zu Ihrem Kräutergarten hinzufügen.