Ingwer ( Zingiber officinale ) ist eine alte Pflanzenart, die seit Jahrtausenden nicht nur für medizinische Zwecke, sondern auch in vielen asiatischen Küchen geerntet wird. Es ist eine tropische / subtropische Pflanze, die in warmen Regionen mit hoher Luftfeuchtigkeit in sattem Boden wächst. Um Ingwer anbauen zu können, müssen diese Bedingungen denen nachempfunden sein, in denen er natürlich wächst, aber was ist mit hydroponischen Ingwergewächsen? Kannst du Ingwer im Wasser anbauen? Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie man Ingwer in Wasser wurzelt und anbaut.
Wächst Ingwer im Wasser?
Ingwer heißt fälschlicherweise Ingwerwurzel, aber tatsächlich wird das Rhizom der Pflanze verwendet. Aus dem Rhizom, aufrecht stehende, grasähnliche Blätter. Wenn die Pflanze wächst, werden neue Rhizome produziert.
Wie bereits erwähnt, wird die Pflanze normalerweise in Erde kultiviert, aber können Sie Ingwer in Wasser anbauen? Ja, Ingwer wächst im Wasser. In der Tat hat der Anbau von Ingwer in Wasser Vorteile gegenüber dem traditionellen Anbau. Wachsende hydroponische Ingwerpflanzen benötigen weniger Wartung und weniger Platz.
Wie man Ginger Hydroponic anbaut
Um zu beginnen, wirst du den Ingwer im Wasser nicht wurzeln. Obwohl die Pflanze für den größten Teil des Pflanzenlebens hydroponisch angebaut wird, ist es am besten, zuerst ein Stück des Rhizoms in Kompost zu wälzen und es später in ein hydropones System zu überführen.
Schneiden Sie ein Rhizom in mehrere Stücke mit je einer Knospe. Warum mehrere? Weil es eine gute Idee ist, mehrere zu pflanzen, um die Keimung zu gewährleisten. Füllen Sie einen Topf mit Kompost und pflanzen Sie die Stücke etwa 2, 5 cm tief in den Boden. Wasser den Topf gut und regelmäßig.
Bereiten Sie Ihr hydroponisches System vor, um die Ingwerpflanzen zu erhalten. Sie benötigen etwa 1 Quadratfuß (0, 09 m2) an Wachstum pro Pflanze. Das Fach, in das Sie die Pflanzen legen, sollte 10-15 cm tief sein.
Überprüfen Sie weiter, ob die Rhizome gekeimt sind. Wenn sie Stängel und einige Blätter produziert haben, entfernen Sie die stärksten Pflanzen aus dem Boden und spülen Sie ihre Wurzeln ab.
5 cm Nährmedium in den Hydrokulturbehälter geben, die neuen Ingwerpflanzen auf das Medium legen und die Wurzeln ausbreiten. Halten Sie die Pflanzen etwa einen Fuß auseinander. Gießen Sie Wachstumsmedium ein, um die Wurzeln zu bedecken, um die Pflanzen an der richtigen Stelle zu verankern.
Schließen Sie das hydroponische System an Wasser an und füttern Sie die Pflanzen ca. alle 2 Stunden mit einer standardmäßigen hydroponischen Nährlösung. Halten Sie den pH-Wert der Flüssigkeit zwischen 5, 5 und 8, 0. Geben Sie den Pflanzen etwa 18 Stunden Licht pro Tag und lassen Sie sie 8 Stunden ruhen.
Innerhalb von etwa 4 Monaten werden die Pflanzen Rhizome produziert haben und können geerntet werden. Ernten Sie die Rhizome, waschen und trocknen Sie sie und lagern Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort.
Hinweis : Es ist auch möglich, ein leicht wurzelndes Stück Rhizom in eine Tasse oder einen Wasserbehälter zu stecken. Es wird weiter wachsen und Blätter produzieren. Ändern Sie das Wasser nach Bedarf.