Von Kathehe Mierzejewski
Wachsender Kohlrabi ( Brassica oleracea var. Gongylodes ) ist nicht das Schwierigste auf der Welt, denn Kohlrabi ist eigentlich etwas einfacher zu züchten. Beginnen Sie Ihre Pflanzen etwa vier bis sechs Wochen im Haus, bevor Sie sie nach draußen bringen.
Wie man Kohlrabi anbaut
Pflanzen Sie die Babypflanzen nach vier bis sechs Wochen im Freien in gut durchlässigen, fruchtbaren Böden. Wachsender Kohlrabi ist bei kühlem Wetter am erfolgreichsten. Die frühen Kulturen begannen im Haus und dann im Freien transplantiert wird Ihnen eine schöne Ernte.
Wenn Sie darüber nachdenken, Kohlrabi zu pflanzen, denken Sie daran, dass es viele verschiedene Arten gibt. Kohlrabi ist ein Mitglied der Kohlfamilie. Es gibt weiße, rötliche und violette Sorten, von denen einige früh reifen werden und einige, die spät reifen. Die Eder-Varietät ist eine schneller reifende Varietät, die etwa 38 Tage benötigt, um reifen zu können, während Gigante in etwa 80 Tagen reift. Gigante ist am besten für den Herbst.
Wie wächst Kohlrabi?
Bedenken Sie beim Anbau von Kohlrabi, dass das meiste Wachstum im Frühling oder im Herbst auftritt. Die Pflanze bevorzugt definitiv kühles Wetter. Wenn Sie also nur eine Ernte pro Saison anbauen können, ist Herbst bevorzugt. Es schmeckt am besten, wenn es im Herbst reift.
Kohlrabi ist keine Wurzelpflanze; die Zwiebel ist der Stengel der Pflanze und sollte genau über dem Boden liegen. Dieser Teil der Wurzel wird anschwellen und ein süßes, zartes Gemüse werden, das Sie roh kochen oder essen können.
Wie man Kohlrabi anbaut
Wenn Sie darüber nachdenken, wie Sie Ihren Kohlrabi anpflanzen, haben Sie die Wahl, ihn draußen oder drinnen zu beginnen. Wenn Sie damit beginnen, warten Sie, bis die Babypflanzen vier bis sechs Wochen alt sind, bevor Sie sie in Ihren vorbereiteten Gartenboden transplantieren.
Zuerst düngen Sie Ihren Boden und pflanzen Sie dann den Kohlrabi. Sie können eine kontinuierliche Ernte haben, wenn Sie Ihren Kohlrabi alle zwei bis drei Wochen pflanzen. Stellen Sie sicher, die Samen ¼ bis ½ Zoll tief in den Boden etwa 2 bis 5 Zentimeter auseinander zu legen, wenn Samen direkt außerhalb pflanzt. Wenn Sie Kohlrabi anbauen, halten Sie den Boden gut bewässert oder Sie erhalten harte, holzige Pflanzen.
Wann soll man Kohlrabi ernten?
Wann Kohlrabi zu ernten ist, wenn der erste Stiel 1 Zoll im Durchmesser ist. Kohlrabi kann kontinuierlich geerntet werden, bis die Stiele 2 bis 3 Zoll im Durchmesser sind. Danach sind deine Pflanzen zu alt und zu hart. Solange Sie wissen, wann Kohlrabi geerntet wird, haben Sie Pflanzen mit einem milderen, süßeren Geschmack.