Der Herbstfrost signalisiert das Ende des Gartens für das Jahr, sowie das Ende der frisch gepflanzten Kräuter, die aus dem Freien gepflückt und zu Speisen und Tees gebracht werden. Kreative Gärtner fragen: "Kannst du Kräuter im Wasser anbauen?"
Anstatt sich mit Blumenerde und Pflanzgefäßen zu beschäftigen, warum nicht ein paar Kräuter finden, die im Wasser wachsen können, und eine Reihe attraktiver Vasen auf Ihrer Fensterbank aufstellen? Stängel von mehrjährigen Kräutern werden Wurzeln in Gläsern oder Gläsern mit klarem Wasser bilden, die zu Ihrer Küche Dekoration hinzufügen sowie neue Blätter und Knospen für den Einsatz in frischen Speisen durch die kalten Wintermonate produzieren.
Kräuter, die im Wasser wurzeln
Kräuter, die in Wasser wurzeln und durch die Wintermonate wachsen, sind mehrjährige Kräuter. Einjährige Kräuter sind von Natur aus dazu bestimmt, eine Saison zu züchten, Samen zu produzieren und dann zu sterben. Stauden werden immer wieder zurückkommen und mehr Blätter produzieren, solange Sie die älteren Blätter abschneiden, wenn sie ausgewachsen sind.
Einige der einfachsten und beliebtesten Kräuter in Wasser gewachsen sind:
- Salbei
- Stevia
- Thymian
- Minze
- Basilikum
- Oregano
- Zitronenmelisse
Die Grundregel ist, wenn Sie es verwenden möchten und es eine Staude ist, wird es wahrscheinlich in Wasser im Winter wachsen.
Wie Krautpflanzen in Wasser wachsen
Dieses Projekt ist so einfach, dass Sie Ihren Kindern beibringen können, Kräuterpflanzen im Wasser zu züchten und dies als Bildungsunterhalt zu nutzen. Beginnen Sie mit Stängeln von Kräuterpflanzen aus Ihrem Garten oder sogar mit ein paar mehrjährigen Kräutern aus dem Lebensmittelgeschäft. Clip-Stiele etwa 6 cm lang und entfernen Sie die Blätter von den unteren 4 Zoll der Stiele. Wenn Sie Kräuter aus dem Supermarkt verwenden, schneiden Sie den Boden jedes Stängels ab, damit er das meiste Wasser aufnehmen kann.
Füllen Sie ein großes Glas oder Glas mit klarem Wasser aus dem Wasserhahn oder der Flasche, vermeiden Sie jedoch destilliertes Wasser. Beim Destillieren werden einige essentielle Mineralien entfernt, die das Wachstum der Kräuter ermöglichen. Wenn Sie einen Klarglasbehälter verwenden, müssen Sie das Wasser häufiger wechseln, da sich Algen in einem Klarglas schneller bilden. Opakes Glas ist am besten. Wenn Sie entschlossen sind, das gut aussehende klare Glas zu verwenden, Klebeband-Bau-Papier auf einer Seite des Glases, um Sonnenlicht aus dem Wasser zu halten.
Kräuter, die im Wasser wurzeln, tun dies zum Teil, indem sie Feuchtigkeit durch die Unterseite des Stiels absorbieren, also klemmen Sie jedes Stielende in einem Winkel ein, um die Fläche für den Stiel zu vergrößern. Legen Sie die Kräuterstängel in die mit Wasser gefüllten Gläser und stellen Sie sie an einen Ort, an dem sie jeden Tag mindestens sechs Stunden Sonnenlicht bekommen.
Wachsende Kräuter in Wasser geben Ihnen eine kleine, aber stetige Versorgung durch den Winter. Clip jedes Blatt, wie es zu voller Größe wächst. Dies wird den Stamm ermutigen, mehr Blätter an der Spitze zu produzieren. Der Stamm wird auf diese Weise monatelang wachsen, lange genug, um Ihre Küche in frischen Kräutern zu halten, bis die nächste Pflanzengeneration im Frühling wächst.