Reis ist eines der ältesten und am meisten verehrten Lebensmittel auf dem Planeten. In Japan und Indonesien zum Beispiel hat Reis seinen eigenen Gott. Reis benötigt Tonnen von Wasser und heiße, sonnige Bedingungen, um Früchte zu tragen. Das macht die Pflanzung von Reis in manchen Gegenden unmöglich, aber Sie können Ihren eigenen Reis zu Hause anbauen.
Kannst du deinen eigenen Reis anbauen?
Während ich "irgendwie" sage, ist der Anbau von Reis zu Hause durchaus möglich, aber wenn Sie nicht ein großes Reisfeld vor Ihrer Hintertür haben, ist es unwahrscheinlich, dass Sie viel ernten werden. Es ist immer noch ein lustiges Projekt und der Anbau von Reis zu Hause findet in einem Container statt, so dass nur ein kleiner Platz benötigt wird, es sei denn, Sie beschließen, den Garten zu überschwemmen. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie man Reis zu Hause anbauen kann.
Wie man Reis anbaut
Das Pflanzen von Reis ist einfach; es durch die Ernte wachsen zu lassen, ist eine Herausforderung. Im Idealfall brauchen Sie mindestens 40 Tage lang warme Temperaturen über 70 F. (21 ° C). Diejenigen von euch, die im Süden oder in Kalifornien leben, werden das beste Glück haben, aber der Rest von uns kann auch versuchen, Reis im Haus zu züchten, wenn nötig unter Beleuchtung.
Zuerst müssen Sie einen oder mehrere Plastikbehälter ohne Löcher finden. Eine oder mehrere, je nachdem, wie viele Miniatur-Pseudo-Reisfelder Sie erstellen möchten. Als nächstes kaufen Sie entweder Reissaatgut von einem Gartenlieferanten oder kaufen langkörnigen braunen Reis aus einem Bulk-Lebensmittelgeschäft oder in einer Tüte. Biologisch angebauter Reis ist am besten und es kann nicht weißer Reis sein, der verarbeitet wurde.
Füllen Sie den Eimer oder Plastikbehälter mit 6 Zoll Schmutz oder Blumenerde. Add Wasser bis zu 2 cm über dem Boden. Fügen Sie eine Handvoll des Langkornreises dem Eimer hinzu. Der Reis wird in den Dreck sinken. Bewahren Sie den Eimer an einem warmen, sonnigen Ort auf und stellen Sie ihn nachts an einen warmen Ort.
Pflege von Reispflanzen
Reispflanzen brauchen von jetzt an nicht viel Pflege. Halten Sie den Wasserstand etwa 2 Zoll über dem Schmutz. Wenn die Reispflanzen 5-6 Zoll groß sind, erhöhen Sie die Wassertiefe auf 4 Zoll. Lassen Sie dann den Wasserstand über einen gewissen Zeitraum von selbst sinken. Idealerweise sollten die Pflanzen zum Zeitpunkt der Ernte nicht mehr im stehenden Wasser stehen.
Wenn alles gut geht, ist Reis in seinem vierten Monat bereit zu ernten. Die Stängel werden von Grün zu Gold wechseln, um anzuzeigen, dass es Zeit ist zu ernten. Reisernten bedeutet Schneiden und Sammeln der an den Stielen befestigten Rispen. Um den Reis zu ernten, schneiden Sie die Stiele und lassen Sie sie trocknen, in eine Zeitung gewickelt, für zwei vor drei Wochen an einem warmen, trockenen Ort.
Sobald die Reisstängel getrocknet sind, rösten Sie in einem sehr niedrigen Ofen (unter 200 F./93 C.) für eine Stunde, dann entfernen Sie die Rümpfe von Hand. Das ist es; Sie können jetzt mit Ihrem eigenen selbst gezogenen, langkörnigen braunen Reis kochen.