Wenn Sie ein Bierliebhaber sind, kann das Brauen Ihrer eigenen Charge ein Traum sein, der in Ihrem eigenen Garten erreicht werden kann. Hopfen ist eine Schlüsselzutat für das perfekte Schaumglas und eine attraktive Ergänzung für die Landschaft. Zu wissen, welche Pflanzen in Bier sind und wie man ein Signaturgebräu herstellt, ist der erste Schritt. Beer Garden Pflanzen können die perfekte Ergänzung zu einem bestehenden Garten oder zu einem völlig neuen Landschaftskonzept sein. Wir geben Ihnen Tipps, wie Sie einen Biergarten züchten und die notwendigen Zutaten in Ihren Lebensraum im Freien integrieren können.
Einen Biergarten anbauen
Das Bierbrauen hat sich zu einem persönlichen Hobby entwickelt, und Enthusiasten haben überall ihr eigenes alkoholisches Getränk entwickelt. Die Herstellung eigener Bierzutaten im Garten ermöglicht einen einfachen Zugang und erlaubt Ihnen, Ihre persönliche Mischung zu kontrollieren. Die Auswahl der richtigen Hopfensorte ist der erste Schritt, da jede Sorte zonale Anforderungen und Geschmacksrichtungen spezifiziert. Dann können Sie mit verschiedenen Gewürzen und Früchten experimentieren, bis Sie das angenehmste Gaumengefühl finden.
Bier ist ein Markenzeichen für Grillabende, Sportveranstaltungen und die Happy Hour am Ende der Woche. Es ist solch ein alltägliches Getränk, dass eine Harris-Abstimmung fand, dass 38 Prozent der regelmäßigen amerikanischen Trinker Bier als ihr Getränk der Wahl bevorzugten. Die Zahlen sind auch in vielen anderen großen europäischen Ländern konsistent. Craft Beer Brauereien sind auf dem Vormarsch und Hausbrauer sind ein Nischenmarkt, der auch steigende Zahlen erlebt. Wenn Sie also Ihre eigene Mischung zusammenbrauen wollen, ist der Anbau eines Biergartens ein guter Anfang.
Biergarten Pflanzen
Mit den wichtigsten Bierzutaten im Garten - Hopfen - zum Erfolg brauen. Diese wachsen aus Reben, die den Reben ähnlich sind und als Rhizome erworben werden können. Diese schnell wachsenden Pflanzen können in einer Saison 15 bis 20 Fuß (4, 5 bis 6 m) erreichen und sterben normalerweise im Winter ab, um dann im nächsten Frühling wieder aufzusteigen.
Jede Hopfensorte hat einen anderen Geschmack, der entweder als bittere oder aromatische Pflanze bezeichnet wird. Bitterer Hopfen geben die dichten, dunklen Noten von hohem Säuregehalt. Aromatischer Hopfen erhellt das Bier und bringt den Duft und Geschmack in das Gebräu. Einige Vorschläge könnten sein:
- Willamette - Aroma
- Centennial - Aroma
- Kaskade - Aroma
- Nugget - Bitter
- Newport - Bitter
Beer Garden Pflanzen umfassen viel mehr als nur Hopfen, obwohl das Getränk konsequent auf eine gute Hopfenmischung angewiesen ist. Sie müssen Ihr Gebräu auch mit Produkten wie Wacholderbeeren, Zitrusfrüchten, Koriander, süßem Sturm, Heidekraut und Waldmeister individualisieren, die Ihrer persönlichen Mischung klassische Noten verleihen. Viele gebräuchliche Kräuter werden verwendet, um das Bier "bitter" zu machen oder zu aromatisieren und auch aromatische Töne hinzuzufügen. Diese können beinhalten:
Bittere Kräuter
- Salbei
- Mariendistel
- Andorn
- Schafgarbe
- Muskatellersalbei
Aromatische Kräuter
- Bienenbalsam
- Holunder
- Kamille
- Lavendel
- Rosmarin
- Minze
Kräuter würzen
- Borretsch
- Ysop
- Majoran
- Zitronenmelisse
- Thymian
- Zitronengras
Wie man einen Biergarten anbaut
Nun, da Sie wissen, was Pflanzen in Bier sind, können ein paar Tipps zum Hopfenbau Ihnen dabei helfen, Sie auf Ihren Weg zu schicken. Hopfen wächst aus Stecklingen oder Rhizomen. Rhizome werden sich schnell etablieren, aber aufgrund ihres schnellen Wachstums benötigen sie eine robuste Struktur, über die sie wachsen können. Hop Bines umhüllen eine Unterstützung, wenn sie sich entwickeln.
Die Pflanzen bevorzugen gut durchlässigen Boden, besonders leicht sandige Standorte. Wählen Sie einen sonnigen Standort und pflanzen Sie im Frühling mit jedem Rhizom 24 bis 36 Zoll (60-91 cm) auseinander. Wählen Sie zwischen Mitte und Ende des Frühlings aus jeder Pflanze drei robuste Äste und schneiden Sie die anderen ab. Trainiere die drei Bines mit Ballenzwirn oder anderen starken Kordeln.
Sobald sie die Spitze Ihrer Struktur erreichen, werden sie Seitenbienen produzieren, die die Kegel tragen werden. Entfernen Sie die unteren 2 bis 3 Fuß (60-91 cm) Laub, um die Luftzirkulation zu fördern und die Ausbreitung der Krankheit zu verhindern. Während des ersten Jahres werden wenige Zapfen produziert, da die Pflanze damit beschäftigt ist, ein gutes Wurzel-Kronen-System zu entwickeln.
Etablierte Pflanzen benötigen 1 ½ Zoll (2, 5 bis 3, 8 cm) Wasser pro Woche, vorzugsweise von der Basis. Entfernen Sie die Zapfen, trocknen Sie sie und lagern Sie sie in versiegelten Beuteln, bis sie gebrauchsfertig sind.
Gruppieren Sie zusätzliche Pflanzen im Biergarten anhand ihrer spezifischen Wachstumsbedingungen und ernten Sie sie nach Bedarf.