Minzen sind aromatische Gartenpflanzen, die so viele kulinarische und medizinische Anwendungen haben; Jeder liebt sie. Es gibt so viele Geschmacksrichtungen wie Eis. Zu den Sorten gehören Schokolade, Bananen, Äpfel, Grüne Minze, Pfefferminz, Orange, Ingwer und die allseits beliebten Lavendel-Minze-Pflanzen. Minzen sind attraktive Pflanzen und machen Tee, Suppen, kalte Getränke, Salate und Desserts zu köstlichen Ergänzungen. Lavendel Minze hat zarte lila Blüten und ist in USDA wachsenden Zonen 3 bis 7 winterhart.
Wachsende Lavendel-Minze
Wachsende Lavendelminze ( Mentha piperita 'Lavendula') ist nicht schwierig, denn Minze ist in der Regel nicht wählerisch und eine perfekte Starterpflanze für diejenigen, die gerade in die Gartenarbeit kommen. Wie Pfefferminze haben Lavendel-Minze-Pflanzen einen roten Stiel und köstliche florale Obertöne.
Ein Nachteil, der erwähnt werden muss, wenn man irgendeine Art von Minze anbaut, ist ihre invasive Natur. Sobald die Minze beginnt, läuft sie wie ein Güterzug durch den Garten. Es ist am besten, Lavendelminze in einem ziemlich flachen, breiten Topf für beste Ergebnisse zu enthalten. Es ist auch eine gute Idee, verschiedene Minztypen nicht miteinander zu kombinieren, sondern ihnen jeweils ihren eigenen Raum zu geben.Sie können auch Minze in große Blechdosen oder Eimer mit offenem Boden geben und im Garten vergraben, um die Pflanzen darin zu halten. Wenn Sie jedoch einen großen Freiraum haben und eine ausdauernde Bodendecker benötigen, ist Lavendel Minze eine gute Wahl, da sie etwas Schatten toleriert und gut unter Bäumen und Sträuchern gedeiht, solange es täglich ein wenig Sonne bekommt.
Obwohl Pfefferminzbonbons nicht besonders auf den Boden achten, sollten Sie, wenn Sie ihn in einem Topf anbauen, einen lehmigen Boden verwenden, der gut abfließt.
Pflege von Lavendel Minze
Minze Pflanzen sind ein Kinderspiel und werden oft als der perfekte Begleiter des faulen Gärtners bezeichnet. Pflege einer Lavendel-Minze-Pflanze in einem Topf ist minimal, solange Sie sicherstellen, dass der Boden nicht zu trocken wird.Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht und bieten Sie in besonders trockenen Zeiten mehr Wasser. Eine Mulchschicht hilft den Minzpflanzen im Boden Feuchtigkeit zurückzuhalten.
Minze kann im Herbst zurückgeschnitten und für die Überwinterung gemulcht werden. Zum Teilen, Ausgraben und Teilen von Pflanzen oder zum Start neuer Pflanzen aus Blattschnitten.
Wie man Lavendel-Minze verwendet
Wie andere Pfefferminzbonbons ist die Familie der Lavendelminze bemerkenswert vielseitig. Diese Minze ist in der Küche genauso zuhause wie im Medizinschrank. Die Lavendelminze, die am häufigsten für Potpourris und Tees verwendet wird, ist auch eine Schlüsselzutat in einer Reihe von Körperpflegeprodukten wie Lippenbalsam, Shampoo und Cremes.Fügen Sie einen Zweig oder zwei Lavendel Minze zu Ihren Salaten, Pasta oder Suppen für einen Geschmacksverstärker. Frische Lavendel Minze ist auch eine angenehme Ergänzung zu einem Glas kalter Limonade oder auf einem Teller mit frischen Erdbeeren.