Broccolini Information - Wie man Baby-Brokkoli-Anlagen anbaut



Wenn Sie heutzutage in ein ziemlich nettes Restaurant gehen, werden Sie vielleicht feststellen, dass Ihre Brokkoliseite durch etwas ersetzt wurde, das Broccolini genannt wird und manchmal auch als Babybrokkoli bezeichnet wird. Was ist Brocollini? Es sieht irgendwie nach Brokkoli aus, aber ist es? Wie wachsen Sie Baby Brokkoli? Lesen Sie weiter für Broccolini Informationen über wachsende Broccolini und Baby Brokkoli Pflege.

Was ist Broccolini?

Broccolini ist eine Kreuzung aus europäischem Brokkoli und chinesischem Gai Lan. Im Italienischen bedeutet das Wort "Broccolini" Babybrokkoli, daher ist es ein anderer gebräuchlicher Name. Obwohl Broccolini teilweise aus Brokkoli besteht, hat Broccolini im Gegensatz zu Brokkoli sehr kleine Blütchen und einen zarten Stiel (keine Notwendigkeit zu schälen!) Mit großen, essbaren Blättern. Es hat einen subtilen süß / pfeffrigen Geschmack.

Broccolini Informationen

Broccolini wurde 1993 über eine Zeitspanne von acht Jahren von der Sakata Seed Company aus Yokohama, Japan, in Salinas, Kalifornien, entwickelt. Ursprünglich als "Aspabroc" bezeichnet, ist es ein natürlicher und nicht genetisch veränderter Hybride.

Der ursprüngliche Name "Aspabroc" wurde für die Untertöne des Spargels gewählt, der an den Hybrid erinnert. Im Jahr 1994 ging Sakata eine Partnerschaft mit Sanbon Inc. ein und begann mit der Vermarktung des Hybrids unter dem Namen Asparation. Im Jahr 1998 führte eine Partnerschaft mit der Mann Packing Company dazu, dass die Ernte Broccollini genannt wurde.

Wegen der Vielzahl von Namen Brokkoli ist vorbei gegangen, kann es immer noch unter vielen der folgenden gefunden werden: Aspartation, Aspartationen, süße Baby Brokkoli, Bimi, Broccoletti, Broccolette, sprießen Brokkoli und Tenderstem.

Mit hohem Vitamin C enthält Broccolini auch Vitamin A und E, Kalzium, Folsäure, Eisen und Kalium, alle mit nur 35 Kalorien pro Portion.

Wie man Baby-Brokkoli anbaut

Wachsende Broccolini haben ähnliche Anforderungen wie Brokkoli. Beides sind Kaltwetterfrüchte, obwohl Broccolini kälteempfindlicher als Brokkoli ist, aber auch weniger hitzeempfindlich als Brokkoli.

Broccolini gedeiht in Erde mit einem pH-Wert zwischen 6, 0 und 7, 0. Start Samen im Frühjahr oder frühen Herbst je nachdem, wann Sie ernten möchten. Stellen Sie die Pflanzen draußen, wenn sie 4-6 Wochen alt sind.

Platzieren Sie die Transplantate einen Fuß (30 cm) auseinander und 2 Fuß (61 cm) auseinander in Reihen. Im Zweifelsfall ist mehr Platz zwischen den Pflanzen vorzuziehen, da Broccolini zu einer recht großen Pflanze werden kann.

Baby-Brokkoli-Pflege

Mulch über die Wurzeln der Pflanze, um Feuchtigkeit zu erhalten, Unkräuter zu verzögern und die Pflanze kühl zu halten. Broccolini braucht viel Wasser, mindestens 1-2-5 cm pro Woche.

Broccolini wird bereit sein zu ernten, wenn sich die Köpfe bilden und die Blätter sind leuchtend dunkelgrün, normalerweise 60-90 Tage nach dem Pflanzen. Wenn Sie warten, bis die Blätter gelb werden, werden die Broccolini-Köpfe statt knusprig verwelkt.

Wie bei Brokkoli wird Broccolini, wenn der Kopf noch geschnitten ist, solange die Pflanze noch grün ist, Sie mit einer letzten Röschenernte belohnen.

Vorherige Artikel:
Was ist Sky Blue aster? Auch als Azur Astern bekannt, sind Sky Blue Astern nordamerikanische Ureinwohner, die vom Spätsommer bis zum ersten schweren Frost leuchtend azurblaue, gänseblümchenartige Blüten produzieren. Die Schönheit setzt sich während eines Großteils des Jahres fort, da sich das Laub der Himmelblau-Astern im Herbst rötlich verfärbt und die Samen einer Reihe von anerkennenden Singvögeln den Winternutzen sichern. Du frags
Empfohlen
Interessanterweise sind Blühen und Schrauben das Gleiche. Aus irgendeinem Grund, wenn wir nicht wollen, dass Gemüsepflanzen blühen, wie Salat oder andere Grüns, nennen wir es Schrauben statt Blühen. "Bolting" beschwört einen etwas negativen Gedanken, im Gegensatz zur "Blüte". Wenn
Sie müssen kein Sammler sein, um die Vielfalt der Farben und Formen der Dahlienfamilie zu schätzen. Diese aufregenden und vielfältigen Blüten sind ziemlich einfach zu züchten, aber es gibt ein paar Probleme mit Dahlien, die ihre Produktion und sogar ihre Gesundheit einschränken können. Dahlienplagen und -krankheiten sind normalerweise auf saugende Insekten und Pilzprobleme beschränkt, aber einige Krankheiten können die Knollen tatsächlich töten. Achten Si
Eine Herde wandernder Kanadagänse ist eine Augenweide, aber wenn sie sich entscheiden, in ihrer Nachbarschaft zu wohnen, werden sie feststellen, dass sie keine guten Nachbarn sind. Sie ernähren sich von der zarten Vegetation in Ihrem Garten, und jede Gans hinterlässt 14 Pfund Kot jede Woche, was es unmöglich macht, Ihr Eigentum sauber zu halten. Je
Morning Glory Unkraut im Garten kann aufgrund der schnellen Ausbreitung und der Fähigkeit, Gartenbereiche zu übernehmen, als Erzfeind angesehen werden. Abwechselnd können Sie diese Spannung lösen und Zen, indem Sie die sich windenden Reben und die reizenden weichen Blumen bewundern. Die meisten Gärtner möchten wissen, wie man Morning Glory Weeds tötet, aber wenn Sie eine große Rückseite vierzig oder ein wildes Ersatzteil haben, ist die Morning Glory Rebe eine ausgezeichnete No-Care-Pflanze, die bleibt und schöne Frühlings- und Sommerblumenausstellungen produziert. Morning G
Sommerstürme können Verwüstung im Hausgarten verursachen. Während der Regen, der den Sturm begleitet, willkommen ist, kann zu viel Gutes Blattwerk zerstören, manchmal irreversibel. Hohe Bestände von Mais sind besonders anfällig für Starkregen, ganz zu schweigen von den fast synchronen Winden, so dass man sich fragt, wie man umgekippten Mais retten kann. Können
Wachsende Kamelien sind zu einer beliebten Gartenzeit geworden. Viele Gärtner, die diese schöne Blume in ihrem Garten anbauen, fragen sich, ob sie Kamelien beschneiden sollten und wie das geht. Der Kamelienschnitt ist für eine gute Kamelienpflege nicht unbedingt notwendig, kann aber helfen, bestimmte Arten von Krankheiten abzuwehren oder die Pflanze besser zu formen. B