Sicher, Sie können Kartoffeln im Supermarkt kaufen, aber für viele Gärtner ist die große Vielfalt an Pflanzkartoffeln, die in Katalogen erhältlich sind, die Herausforderung, Kartoffeln anzubauen, wert. Trotzdem gibt es Probleme wie Kartoffelschorf. Kartoffel-Schorf-Krankheit gehört zu den Knollen-Krankheiten, die Sie nicht wissen, dass Sie bis Erntezeit oder darüber hinaus haben; Obwohl Ihre Kartoffeln physikalisch unrein sind, verursacht Silberschorf in Kartoffeln normalerweise keine Laubsymptome.
Was ist Kartoffel-Skunk?
Kartoffelschorf ist eine Infektion der Haut von sich entwickelnden Knollen, verursacht durch den Pilz Helminthosporium solani . Obwohl diese Krankheit bis in die 1990er Jahre nicht weithin anerkannt wurde, wurde sie für Kartoffelproduzenten überall schnell zu einem Problem. Obwohl der Pilz normalerweise auf die epidermale Schicht der Kartoffelknolle beschränkt ist, kann er das innere Gewebe beschädigen, das in direktem Kontakt mit der infizierten Haut steht.
Infizierte Kartoffelknollen entwickeln gut definierte, bräunliche bis silberne Läsionen, die sich verbinden können, wenn sie sich über die Kartoffeloberfläche ausbreiten. Glatthäutige Kartoffeln sind bei Kartoffelschorfkrankheiten einem viel höheren Risiko ausgesetzt als Rostkartoffeln - die Läsionen sind auf ihrer dünneren Haut viel sichtbarer und aktiver. Bei Kartoffeln wirkt sich die Kartoffelschärfe nicht auf ihre Essbarkeit aus, vorausgesetzt, Sie schneiden die beschädigten Teile vor dem Kochen weg. Nach einer gewissen Lagerzeit können jedoch die Häute von mit Schorf infizierten Kartoffeln reißen, wodurch das innere Gewebe Wasser verliert und schrumpft.
Behandlung von Kartoffel-Scurf
Die Bekämpfung von Kartoffelschorf sollte darauf abzielen, Krankheiten vorzubeugen, und sobald eine Kartoffel infiziert ist, kann man wenig tun, um sie zu heilen. Viele Pflanzkartoffelquellen sind mit Silberschorf kontaminiert, also lernen Sie, diese Krankheit zu identifizieren, bevor Sie Ihre Pflanzkartoffeln sortieren. Werfen Sie Pflanzkartoffeln mit signifikanten Läsionen weg. Obwohl Schorf bis zu zwei Jahren im Boden verbleiben kann, kommt die primäre Form dieser Krankheit von anderen infizierten Knollen.
Pflanzkartoffeln mit Thiophanat-Methyl plus Mancozeb oder Fludioxonil plus Mancozeb vor dem Pflanzen waschen und behandeln, um zu verhindern, dass ungekeimte Schuppensporen aktiv werden. Verschwenden Sie nicht Ihre Anstrengungen auf schlecht befallenen Geweben - chemische Behandlung ist eine vorbeugende, keine Heilung. Fruchtfolge ist entscheidend für die Unterbrechung des Lebenszyklus von H. solani; Wenn Sie Ihre Kartoffeln drei oder vier Jahre lang rotieren lassen, wird der Schorf zwischen den Kartoffelernten absterben.
Nach dem Pflanzen kontrollieren Sie den Feuchtigkeitsgehalt sorgfältig; ernten Sie die Knollen früh und entfernen Sie alle freiwilligen Kartoffeln, wenn sie erscheinen. Eine gründliche Bebauung oder ein doppeltes Graben kann vergessene Kartoffeln, die möglicherweise Silberschorf enthalten, ausgraben. Während Ihre Kartoffeln wachsen, achten Sie besonders auf ihre Pflege - gesunde Kartoffelpflanzen, die bis zu dem Tag, an dem Sie sie graben, erhalten, verringern das Risiko von Schorf.