Karotten sind ein Liebling vieler Gärtner. Es sind coole Saison-Biennalen, die im ersten Jahr stark produzieren. Wegen ihrer schnellen Reife und Vorliebe für kühles Wetter können Karotten zu verschiedenen Zeiten des Jahres für getrennte Ernten gepflanzt werden. Wenn Gärtner erfolgreich hohe Karottenerträge erzielen und ernten, versuchen sie in der Regel jedes Jahr neue Sorten. Eine vielseitige Karottensorte, die von vielen Karottenliebhabern empfohlen wird, ist die Chantenay Karotte. Lesen Sie weiter für Chantenay Karotten Informationen und Tipps zum Anbau von Chantenay Karotten.
Was sind Chantenay Karotten?
Chantenay-Karotten sind kurze, kräftige Karotten mit hellorangenem Fruchtfleisch und orange-roten Kernen. Sie reifen in 65-75 Tagen zu 4- bis 5-Zoll (10-12 cm) langen und 2- bis 2½-Zoll (5-6, 4 cm) dicken Wurzeln. Die 1929 eingeführten Chantenay-Karotten werden wegen ihrer hohen Erträge kommerziell für Karotten aus der Konserven- und Verarbeitungsindustrie angebaut. Die Karotten können frisch, gefroren oder in Dosen gegessen werden.
Chantenay Karotten können roh oder gekocht gegessen werden, mit ihrem Geschmack als süß und knackig beschrieben. Sie können jedoch grob und zäh werden, wenn sie nach der Reife gewachsen sind, insbesondere in der Sommerhitze. Wie alle Karotten sind Chantenay-Karotten reich an Carotin und Ballaststoffen.
Es gibt zwei Haupttypen von Chantenay Karottensamen, die für Gärtner, Chernay mit rotem Kern oder Royal Chantenay verfügbar sind.
- Chantenay-Karotten mit rotem Kern haben einen röteren Kern und eine stumpfe Spitze.
- Royal Chantenay Karotten haben einen orange-roten Kern und eine konische Spitze.
Wie man Chantenay Karotten anbaut
Chantenay-Karotten sollten im Frühjahr direkt nach der Frostgefahr tief im Garten gepflanzt werden. Es wird empfohlen, sie direkt im Garten zu pflanzen, da das Verpflanzen von jungen Sämlingen oft zu krummen, schlecht geformten Wurzeln führt.
Chantenay-Karotten können im Frühjahr für eine Hochsommerernte und im Hochsommer für eine Herbsternte gepflanzt werden. In heißen Klimazonen, wie den Zonen 9-12, züchten viele Gärtner während der Wintermonate Chantenay-Karotten, weil sie bei kühlem Wetter die zärtlichsten Wurzeln bilden.
Chantenay Karottenpflege ist die gleiche wie Pflege für jede Karottenpflanze. Diese Sorte hat keine besonderen Anforderungen. Aufgrund ihrer kräftigen Wurzeln wachsen Chantenay-Karotten jedoch gut in flachen oder schweren Böden.